Bi kişandina vê flavorful kulikê beef stew bike! Apple cider û baconek piçûk li vê malê bermê bide bîhnfireh û piçûkên piçûk ên ji apple cider an jî juice bide. Ew bi rutabaga xweş bûye, lê heke hûn ne fanek ne, rahiştan bi rîtabaga veguherînin, pisporên din an jî darên din yên din ên rûdinîn. Vê hêsan e ku pisîkên xweş bike ku hûnê dilxweşiyên malbatê bidin. Mêrdarek alternatîfek din heye. Û eger hûn bixwazin ku hin masî û sorên zermî zêde bikin, wan li dora 30 deqîqe beriya ku ew amade amade bike.
Yek ji xwendevanek li ser rutabaga lêbigere bikaranîn, û wê pêşniyaz kir ku ji bo hinek apple juê ji bo beef û şilan tê bikaranîn. Xwendekarek din jî pêşniyar kir ku stewê bi spaetzle an berî re xizmetê dike.
Vê vê stewê bi rûsiya fransî , biscuits , an kûçikê bike . Ji bo xwarinê malbata rojane a tewşek pişk bike.
Tu çi hewce ye
- Bacon 2
- 1 1/2 pounds kûçikên çêr (stewing beef)
- 1 mezin pişk
- 2 kulikên rûnê çermê (pêşniyar bi sodium kêm)
- 1 cup apple cider an apple ju (not vinegar)
- 1 1/2 pûlên (5 an jî 6 oz oz), diced
- 2 cûrên navîn, peeled, piçûktir
- 2 celebên ribs, piçûktir
- 1 1/2 cups rutabaga diced
- 1 pirtûka mezin (darê)
- 1/2 Tîpûnê darê zûştî (darê)
- 1/4 teaspûn zeviyek zevê reşê reş (an jî kêfxweş bike)
- En.wiktionary.org salt salt (if needed, to taste)
- 2 çermên rûn
- 2 çermên avê sar
- 1 çermê pêdawî ya kurtkirî
Çawa çê bikim
- Bacon biçûk parçeyên piçûk.
- Bermê diçin 1-inch perçe. Pêçikê.
- Li ser germahiya navendî ya mezin. Dema ku pan pan germ ye, baconê bike. Heta ku tîpa vekirî ye û hema hema xemgîn e. Bi spatula pêdivî ye, baconê bi kelavên kaxez derxînin.
- Ji bo baconên baconê, cûr û rûnê balkêş bike. Kûç, tirsa, heta ku bev di hemî aliyan de birçîkirin û şewitandinê nerm e.
- Vegihandina baca bermê bi kûçikek hêdî û bi bacon veguherîne; Addştê kevir, apple cûr, potatoes, kulîlk, rutabaga, bay, rosemary û miyaletê zêde bikin.
- Kişandin û ji bo 7 heta 9 saetan ji bo kêm kêm bikin. Pêdivî û germê, heke hewce bike. Ev girêdayî ye ku meriv çawa xwarinê xwarinê xweşik bû?
- Avê avê bi avê sar re bicih bikin ku ji bo hevokek paqij bike. Stir di mîkroşê de, hilweşîne HIGH, û ji bo 15 deqîqeyan dirêjtir xwarinê berdewam bikin.
- Servên sprinkle with fresh parsley.
Tiştên
Chuck Beef ji bo stewrê herî baş e ku, lê lê qeçikek dorpêç an ankek dûr e ku bijartinek alternatîf e. Bêbawerên bêkêş yên kurt ên ji hêla xweyê jî, ew bijartinek din jî çêbikin. An jî kûçikek biçûk biçûk bişînin ku bi kulikê kûçikê re stewrê. Berî hestê bilezîne û xwarinê bişîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 472 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 689 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 40 g |