Snow peas yek ji van sebenan in ku dibe ku li seranserê welatekî welatekî pirr berbiçav in. Kesên Çînî bi şevên xwarinê yên tewrê yên tewrê yên ku bi şewitandinên xwe yên mizgîn û nû, zerfê nûjen dikin bikar tînin.
Ji bilî ji bîhnxweş û çêkirina dilxweşiyê, şevên borî jî pir baş e û bi xewnek bêtir tête kirin. Ew di fiber, protein, vîtaminsên A û C, xwarinên tendurust, iron, potassium, magnesium, fîkolîk, fîkolîk û antîxîdant in bilind e. Ev hêmanên nerazîbûnê pir ji bo alîkariyên bedena tendurustî bimînin ku pirsgirêkên pêşniyazkirinê, kêşan, eyebûn, çavdêriya û pirsgirêkên digestive.
Hûn dikarin protein bi vî rengê hêsan a ku ji 8 heta 10 şewşan an jî 6 nîvê porkê yên waxed (li jêr agahiyên jêrîn binêrin) bi birayên borî yên ku di bin dirûşmên xwe de zêde bikin. Heke hûn şewitandinê hilbijêre, 1 çêpek şerabê şerabê bikin ku ji bo bîhnfirehiyê zêde bikin.
Tu çi hewce ye
- 8 to 10 hewanên mirinê
- 1 tablespola kanala petrolê (alternatîf, zeytek zêrîn an neftê bikar bînin)
- 1 çermê lûksê (kurtkirî ya kurt)
- 1/4 çîştûnek xwêk (an jî tam bikin)
- 1 heta 2 çermên kêm-sodium
- soy sauce
Çawa çê bikim
- Heya mirinê bikişînin, hewceyên kemî û hewcedariya wan hewl bikin.
- Neftê di rûnê an germê navîn a bilind de. Çaxê rûnê germ dibe, lêhêleya lûkulê paqij bike. Stir kengî heta ku ew aromatic e.
- Girêdanan û saltê bişînin.
- Piştre kurtahî bi soyê soy sauce bike. Stir ji bo demek dinek bixwazin û xizmetê bikin. (Gava ku ji bo snow peas hejmara 2 deqîqe ye.
- Dema hot.
Der barê Waxed Pork
Çînê xwarinê waxandî, wekî porkê ya New Chinese an jî pancayê çînî tê zanîn, versiyonek pancetta hêzek e.
Ew bi kêfxweş, bîhnfireh û dilşêr û xweş bi xwe re bi bi rehên dilşandî an xweş e ku bi hema her cûreyek vexwarî ye. Ew xwarinê xweşik e ku diçin û digel garlic laş û leeks. Ji bo piranîya çînî, her carê ku ew porkê dixwînin yan bîhnxweş, ew ji salê New Year Çînî re bîr kirin.
Memorên Waxed Pork
Liv Wan ev çîrok li ser Pork-New Year Pork dinirxîne:
"Gava ku ez di Taipei de mezin bûbû, em ê her ji her dikek yek ji Pork-New Year-Porkê bikirim. Ev dikana 11 mehan salî vekirî ye, lê di tenê meha yek meha di dema Çîna New Year Çînê vekirî ye. Wê pir kêfxweş û gelekî gelemperî û wan di vê mehê de gelek tiştên din difiroşin ku ew ji bo mayîna mayîna nêzîkî. "
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 65 |
| Tişta Giştî | 4 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 502 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |