Gelek guherînên raznjici hene (RAHZ-nyee-chee). Hin hanê tenê porkê bikar tînin, hinek jî bi hevbeş pork û vekêşan bikar bînin, û carna carna. Serê xweyî ji berî veşartî li ser skewers (projeya mezin a ji bo zarokan) û gêrîn e. Heke hûn nexwazin ku bi karê xwe bi xwe çêbikin, firoşkirina Îtalî di hundurê kincê de dixebite.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds porkek bêhêz, kubî 1 1/2-inch (yan hevrêz û pork)
- pişk û şevê reş
- 2 çermên petrolê yên çermê
- 2 kevirên kevir yên garlic
- 1 kincê piçûk qirêjî û pencilê 1 / 2ê qeçikên kurtkirî qirêj
- 15 pelên biçûk, di nîvê şikilandî de
Çawa çê bikim
- Ji kubên mas hişk bikeve û bi mûz û gewrê wan veşartin. Bi kulikê an panê bi rûnê, rûnê û şewitandinên kûçik hilbijêre. Coat baş. Marinate, li ser razkerê bi kêmanî 3 saetan veşartî, carinan bi hêşîn. Di heman demê de, bamboo avê di nav 30 deqîqeyan de ava avêtin.
- Heil an jî broiler. Xwarinê ji qirikê an jî paqij bike û paqij bike. Mijara 2 kubên xwarinê bi alternatîf bi nîvê pîvanê li ser skewers ji bo kûçikên mêjû 6 heta 8 kûçikên perçûkê digerin.
- Ji 6-ê 8-inch-ê ji bila ji bo 10 deqîqeyan ji bo 10 deqîqeyan ji bo navendê an gulan di dema nav an kengê de an jî çaxê hundirê germê hundirê xwarina 160 dûr dakêşîne nîşan dide.
- Raznjici dikare ji ber keviran re veşartin ji berî xizmetê an jî çep. Pêdivî ye ku li ser razjnîçikê kişandin û bi salona potato ya Sirb an jî pisporê sîbîra xizmet bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 444 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 121 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 43 g |