Ev porkê vekirî ye, versiyonek Carolina Bakur e, bi bi rekêşek sor ya sorê sorê vekirî çêkir. Ew bi xwarinê bi heftê xwarinê, firotana potatîkê an qeşengek mezin çê dike, û pêdivî ye. An parsek veşartî ji bo sliders for a party snack.
Biharê vekirî yê hişyarkirî û li ser sifrê derbas bibin ku mirovên ku li ser porkê xwe bidin. Hûn dikarin bixwazin ku parsek vekişînek bi hinek mêvanên barbarecue yên xizmetê yên ku alternatîf bijare.
Bi slaw , pûç, buns, û pişk û pişkên xwe yên bijartî bike.
Tu çi hewce ye
- 3 kulikên sûkê
- 1 çargoşe şekir
- 1 çermê sorê sor sor kir
- 1 teaspoon salt
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 1 Pork pişk an porkê bêhn, nêzîkî 3 1/2 pounds
- Silav da bîhnxweş
- Germê kêfxweş bikin
Çawa çê bikim
- Di saucepan de serkêş, şekir, sorê sor, 1 teaspoonê xwêk, û 1/4 teşûnê mîkrofê hev bike. Bi avêtina xwe bike; ji germê vebirin
- Di derheqê 2 kîlan a berbi devîn de biparêze, û ji bo bendava bêdeng bikar bînin.
- Bi kûçê û germê porkê paqij bike; li ser kincek qulikê an paqijkirinê de rûniştin.
- Roja vekirî, li der barê 275 F ji bo 7 saetan, an jî 200 Fê li ser tirma termometer an rûnê lêkolînek li navenda herî piçûk a rastê ve girêdayî ye.
- Li ser her saet bi sauceyê veşartî ji bo bîhnfirehiya xwe veşartî. Rast divê bêkêmasî be.
- Rastê bikişîne û bi 2 karkeran veşartin, perçeyên mezin ên fatê derxînin.
- Biharê vekirî yê hişyarkirî û li ser sifrê derbas bibin ku mirovên ku li ser porkê xwe bidin. Ez jî bi vê porkê barê barê barbarê de xizmetê dike; Wê ku bi kulîlk û dirûşmeyan bi tilikê xweşxweş e.
- Bi slaw, pûç, pişikên toasted , û pişk û pişkên xwe yên bijartî bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 509 |
| Tişta Giştî | 29 g |
| Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 238 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 51 g |