Ev bax û xwarinê sausage vexwarên sêv, kûçikên dirûşm, kûçup û sezînan hene. Di saxê de vê paqijê fatê ye, ku ji bo bêtir dilxweşî û dilxweş dibe. Cihekî bi tîpa tomotanê veşartî ye, lê têgihîştin ku bi wê rekêşek bi çermek kartîç an an berbecûyê hilweşîne. Vegetavên ku bi destê xwe an jî pêvajoya xwarina xwarinê bikar bînin, ji wan re paqij bikin. Ji bo vexwarin û xwarinê zêde bike ku bi qezencê û bi şewitandinê û pişkiyê. Di xwarinê de dihezînin-about 85/15-axaftin. Heke hûn di xwarinê de hemî erdê bikar bînin, 80/20 rêjeya herî baş e.
Ji bo xwarinê ya xwarina rojane ji bo masaz an jî masikên kevir ên sûkî an masî yên sûkî an jî mîkrofê vê flavorfulê bixwînin.
Tu çi hewce ye
- 1 a heya xwarinê (kurtkî kurtkirî)
- 2 kevloyên piçûk lûksîn
- 2 ribs celery
- 1 hêkek mezin
- 1 zeviyek zevî
- 1/2 sausage pounds
- 1 1/2 kulikên kulikê (xwarinên kûçik)
- 3 çermeyên şîrê
- 1/2 cup
- ketchup (an jî chili sauce)
- 1 teaspoon kosher salt (scant)
- Germê germê yê 4 / 4'ê çermê çermê
- 1 (8-aounce) dikare hilweşîna tomato
Çawa çê bikim
- Ovenê 350 F.
- Bi rengek 9-by-5-by-3-inch panafikî bi şewitî an jî bi nestick xwarina sprayê ve bişîne.
- Bi şîrîn, kulikê, û garlicê kişandin.
- Di kûçek piçûk de, hestî hilda xweş bike .
- Bi firotanê û paqijkirin û dirûşm; heta ku çiqas xemgîn e. Mixasyona daristana kûçikê, şîrk, şîrîn, kûçupî an şilê, û xwê û gewrê. Bi destên xwe dixebitin, heya materyalên ku heta pêdivî ye.
- Bi şevê rûnê vexwarinê bikişînin û diçin 1 saet. Bi baldarî bi kelek zêde zêde bike, paşê tatoştê li ser serê rûnê bike.
- Vegerê rûnê rûnê vebikin û ji bo 20 deqeyan dirêjtir bistînin. Bila xwarinê 10 deqîqeyan bimînin û paşê bikişînin an jî pûçek bikişînin, wek ku xwestin.
Tiştên
- Heke hûn dixwazin ku pêş bixin, planek dubare bikin û du nivînan bikin. Wan herdu herin û ji bo xwarinê pêşerojek yek jihev bike. Pêdivî ye ku xwarinê bêhtir xwarinê bi zelaliyê bixin û ji bo 4 mehan de bête şaş kirin. Ji bo stargirtina dirêj, paqij li ser paqijê paqij bike û paşê pergala sehêlê paqij bike ku ew pêve bike. Defrost di xwarinê de bikişînin û paşê wê di kulikê de veşartin û ew di nav 20-20 deqîqeyan de rûnê bîhnfireh 250 F, an ku heta ku berbi 165 f. Ji bo nêzîkî saet di odeya 325 F de.
- Pan xwarinek DIY. Panek erzanek erzan (zelal an pencilê) bikirînin û amûrekek tedbîre bikar bînin ku çend hûrs di binê de (di navbera 1 1/2 heta 2-inch apart) de. Pêlê bi kulikê veşartin û li paqijê xwe bişînin. Bi vî awayî, germê bêtir wê pencê dorpêç bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 471 |
| Tişta Giştî | 22 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodium | 1,209 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 35 g |