Navê Swîsre bi navê wê nayê wateya vê recipe xwedî li ser Swîsreyê ye. Di rastiyê de, Swîsre ji bo ku rêberê befxweş amadekirî ye: rûbirû an pêdivî ye, û paşê xwarinê di kulikê xwarinê de, firotanê kulîn, an jî dexek din, an li ser stenê, di demeke hêdî de dixwin. xwarin an xwarinê. Di destpêka pêşîn de di sala 1915'an de hat çap kirin. Ev stêrkera Swîsre ya tîrêjek kevneşopî ye, û kûçek hêdî dibe ev e ku hêsan hêsan e. Serê Siyaseta Swêdê bi bizî û masûra mashedê re bike. Ev guhertoya bi sêvê tomato hatiye çêkirin, lê dibe ku ew bi tomarokên tewrikê jî tê çêkirin.
Her weha bibînin
Tîmên Stasyona Swêdê hêsan
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 to 2 pounds of round steak
- 2 çermên rûn
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 1/2 cup kartê şikilandin
- Vebijêrk: 1/2 kelek kelek kişandin
- 2 çermê rûnê
- 1 dikare (10 3/4 ounces) bermayê tomarokê tomar an jî tomato bermayî
- 1/2 kasa avê
- 1 1/2 sûkê çûn
Çawa çê bikim
- Dorpêçê dorpêçê 6-6 heta 8-ê de pispor.
- Di kulikê piçûk de, xwê, xwê, û mîkrok bixwe.
- Bi xwarina xwarinê, avêtin an jî an amûrek giranek din, poundê rûnê paqij bike, paqijkirin wek ku hûn poundar bikin.
- Mêkêşê di mîkroka mezin de germê navîn. Pîrek kincê, kişandina bellê (eger bikar bînin), û paqijên birçîkirî zêde bikin. Kûçikê, heta ku steak veşartî ye. Vegihandina stokên ku bi kûçek hêdî digerin veguherînin.
- Sûrpê, avê, germî bi skilletê tomar bike û biqelibîne ku bîtên bermîlî yên sifrê bikin; li ser kûçikek hêdî dihêle.
- Cover and cooking on 5 to 7 hours, or until the steaks are tender. An jî nêzîkî 3 saetan de li steaks bixwin.
Şêwirdariyên Paqij û Niştimanî yên Paqijkirinê
Steak ya Swîsre ve hatî îngilîzî, lê ew xeletiyek amerîkî ye, bi taybetî li zivistanê, gava ku xwarinên dilheqê tedawî pêşîn bibin. Ji ber ku ev tedbîra tomarokên karanîna karanîna, tomar dibe, lê dibe ku, eger hûn dixwazin bi vê masê mashedê re xizmetê bikin, ew dikarin bi bi kincek an kulikê kevneşopî çêtir bikin. Li vir du du xwecihan hene ku bi Steve Steakê re bi Mushroom Sauce re bikar bînin û ev yek e ku bi raveyek Gravy digel Rravê ye, lê bi hêsanî tê bikaranîn ku bi vê graviyê veguhastin zêde bike.
Tiştên Serving
Wê rêbazên ku ji bo mêvanan ve bêtir nûçûk û rengîn xwarinê hene. Gelek avêtin sebên rengdar ên zêrîn, wek ku mirina sor an sor an anî an jî di heman demê de rengî û rengê zêde dibe. Li vir du awayên ku hûn dikarin hewl bikin ku ji bo partiyên mezin ên sîxilê Swîsre xizm bikin.
- Li ser 14.5 ounce dikare bi şewitandina tomokoya tomar an tomaroka tomato an tomarokên tomar an jî tomar kirin.
- Heke bixwazin, li steaks li ser plankirina xizmetê û bilindtirîn bi armanca xwe re paqij kirin an jî paqij kirine.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 832 |
| Tişta Giştî | 84 g |
| Fat | 31 g |
| Fat Unsaturated | 39 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 2,843 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |