7 Gelek Xeletiyên Gelek Niştimanî yên Ku Xwarinê Xwe Xwe
Tiştek hêşîn e ku tu tiştê ku xwarinê xwe bixwaze ji bo bîhnfirehiyê zêde bike. Ew dikare xwê, giyayê, herb, spî, û hê jî citrus mîna lemonê ya lemon be. Wekî gelek tiştan, riya rast e ku xweya xwarin û rêkek çewt e. Li vir xeletiya şaşketina herî xirab e, û çawa ji wan vebirin.
01 of 07
Hûn nexşikek nehate bikaranîn
Iliad xebatên herî kevn ên rojhilata rojavayê ye, û ew jî dibe ku ew pirtûkek herî kûştî ye. Li Book 9, Homer diyar dike ku çawa Hevalê Patroclusê Achilles xwê gûştî hildan, masî û goşt û porkê berî ku li kulên hêşkêş diçin. Nêzîkî 3,000 salan paş, tu kes bi riya çêtirîna xwarinê xwarina şînbûnê çêbû.
Îro, em ê saltê Kosher bikar bînin, û nifşek berê berê, sûkê nerm bû, lê herdu ne heman eynî -hêle du caran nehêle wekî nîvê kasherê Kosherê ye. Ji ber ku hûn hewl didin hilbijêre, bisekinin ku çu nîvê çiqas mêjûya sifrê bikar bînin wekî karûbarên ji bo tîrêjê dixebite Hêtir çêtir, qutiyeke saltê Kosher bibînin.
Ew ne tenê xwarinên ku nehê hewce ye; Ji bo pasta, potatûr, û heta hûrgelên xwêçandî yên xwarinê hewceyê hewceyê pêdivî ye ku pêdivî ye.
Dema ku tedbîra dibêje "sev û bîhnfirehiyê," e ku hûn guman dikin ku hûn ê bikaribin bibin ku xwê bîhnxweş bikin.
Riya rast: Sersek zehmet.
02 of 07
Çawa ku hûn diçin
Ev yek ji wan xeletiyan e ku hêsantir e, lê dibe ku bi dawî dibe sedema xetereyê.
Li wir hûn in, derxistin, birçîbûnê, bikişînin, bermîlandin, hûrbikin, hinekî ji vê yekê û piçûktir e, lê û ji ber ku hûn dizanin, hûn pir tiştek zêde kirine . Ger ew tiştek mîna ceyenne ceyenne ye, hûn ji celebek tengahî heye. Heke ew pir xwê ye , ew celebek din e.
Lê dîsa, di gelek awayên yek ji hûrgelan ên xemgîniyê de ji ber ku ew bi temamî ye. Tu pêdivî ye ku pisporê paqij an talentek taybetî ye. Hûn hewce ne ku hûn bîr bînin bîra xwe! Bi rûniştina xwarina ku hûn diçin.
Bi hêsantir û sauş û tiştên ku hûn digerin hêsan e. Tenê bîhnfireh bikişînin û paşê bizanin ka çiqas çêdibe.
Dema ku ew tête xwarinên axê yên xwarinê tê, hûn dikarin xwarina xwarinê xwê bîhnxweş. Hinek xwarinên ku di vê yekê de nefikirin, lê hûn nebe ku hûn nebawer dikin, tenê piçûkek piçûk piçûk ji bo bîhnfirehiya xwe bixwin.
Hînbûnek din baş e, her tiştê ku tewra dravî ji bo pêşniyarê bang dikin, di destpêka nîvê de zêde bike û paşê di nîvê nîvê piçûk de di demeke din de zêde bike, wekî ku hûn diçin.
Riya rast: Teze ku hûn diçin.
03 of 07
You Black Pepper Pre Pre Ground
Mîkrobatê reş reş li wir heye ku bi nanek herî girîngtirîn di di kulikan de hunerî. Ji bo vê yekê, ji bo mûçikê reş-yê ji bo ku deriyê firotanê difiroşin ji bo ku li firotanê difiroşe tune. Ev hilber di dema dem û xwê de şiker û mîkrobatê de ye.
Niha, hûn dikarin 30 mîkrobeya $ 30ê bikirin, lê hûn ne naxwazin. Di van rojan de hûn dikarin hemî peppercorns di binê kulikê de bêtevebirinê bikirin, û ew ê bi tenê jî karê xwe bikin.
Gelek sedemên ku hûn ji erdê erdê ne xwe ye hene hene ku ji xwe re zûtir e. Wek hemî spêdanên hişk, zikê zikê dest pê dike ku hûn zûtirîn zûtirîn hêza xwe winda bikin. Ji ber vê yekê wê bixwe wateya wateya wê dê bêtir dilxweş be. Ji bilî, pisperê pêdivî ye. Çirçikên kûçikên germê yên ku dê ji bo pişk, li jor û derveyî paqijbûna wê digire. Pevçûn tenê tenê sedemê ku hûn xwe bistînin.
Riya rast: Heya ku hûn bikar bînin destê mîkroka xwe ya kişandin.
04 of 07
Hûn bi xistina xwarina xwe ve girêdayî bûn
Tenê, herbs çûne. Thyme, oregano, basil, parsley, ev hemû pelan in. Ji bo piraniya beşên nû, herbên hêja çêtir-bêtir dilxweş, bêtir aromatic, bêtir rengîn.
Gelek caran, herbên darê tenê bijarek hilbijêre, û bikaranîna herbên ku ne çewtiyek xwarinê ne. Çewtiya wan li qonaxa çewt a xwarinê zêde dike.
Dema ku hûn bi xwarinên hişk ên xwarinê re, ew di destpêka xwarinê de zêde bikin. Hêzên nû yên li ser dawiyê zêde bikin. Sedem ji bo vê yekê ew e ku herbên giyayî yên neftên bêhtir hene û piçûkek xwarinê jî hene ku ew hewce ne ji wan re bîhnfireh û aroma bixweber bikin.
Ji aliyê din ve veşartin, hinekî dirêj bisekinin ku çalak bike. Bêguman, eger hûn bi amadekirina xwarinên ku di amadekariyê de bi karanîna xwarina salixê hene ku li wir her tevlî germê tune, ev dikare çend demjimaran ji bo kûçikên ku bi temamî serbest bên berdan.
Rêwîtiyek rast: Pêwîstên zûtirîn di pêvajoya xwarinê de xwarinê da ku hûn bisekinin ku bîrbûna wan temamî serbest têne kirin.
05 of 07
Gundên Gundê Were Stale
Spoçek parçeyên din ên darê yên din, ne ku ew tov, bark, buds, roots, yan jî we çi heye. Ji ber vê yekê, li hemberî germên pişk, spî jixwe ve têne xistin û hîn jî hêj di demeke kurt de kêmtir dibe.
Riya herî çêtirîn ku pêdivî ye ku spazên nû nû ne, ji bo ku ji tûçeyên pêşî yên pêşî ve dûr bikin û bi tenê bi xwe xwe bistînin. Pêdivî ye ku hûn difikirin ku tu pevçûnên pêşî li ber ku hûn ji wan re bikirin berî berbiçav kirin. Ew çiqas zûtirîn petrolên wê jêbirin.
Pirsgirêk: grînakek kafir bistînin û xweşikên xwe bistînin. Hemû tov û buds an berry an tiştê ku ew ê dirêjtirîn nû bimînin, û paşê hûn ê tenê hewceyê ku hûn hewceyê ku hûn hewce nebe ku hûn hewce bike. Bi rastî, gelek firotan van rojan bermîlan pêşkêş dikin, ku hûn tenê hewceyê ku hûn hewceyê bikirin. Heke ku hûn hewceyê we hewceyê tu dikarî bi tenê nutmegek standardî bikirî.
Rêwîtiyek rast: Spoşeyên xwe yên di kulikê an qelikê an kemînek kafir bibin.
06 of 07
Hûn ji Lemonê bîr kir
Rûsya Lemonê bêbawer e, û bi taybetî bi ecêb e ku ev tê dibe ku ronahiya zêdebûna nerm û hûrsên masî û seafoodê zêde bike.
Di heman aliyan de ji bo aliyên rastîn e: Wekî ku desthilatdariya gelemperî ye, heke ew bi kûçikek dilşandî baş e, ew ê bi tîrêjeya nû ya lemonê re baş e. Veggies wek asparagus , kesk, pişk, pişk, pişk, pişk û pişkên bi taybetî bi hevrêziya citrus û germê ku nû lemon pêşkêş dikin. Ew bi pratîk e ku divê di cilên salonê de be.
Chicken jî ji bo lemon jî digotin: ka gelo ew di ziravê / sauce an tevahiya lemonê de qewimî û dilovaniyê li pêşiya kûçikê beriya şewitandina barkirî li darizandin.
Lemon jî sos û sopên xwe yên bi sosyal û sopî jî didin-ne ku ew bi lemonyan çêbikin, lê tenê hêj ji paqijê bikişîne, heta ku hûn difikirin ku hûn nefikirin ku ji bo lemonê, mîna mîna tomotanê sax, an jî erê, mashed xwarin
Riya rast: Heke ku xuya ye ku tiştek wenda nekir, berî ku hûn bigihîjin bêtir xwê, bêtir tîrêjek lemon zêde bike.
07 of 07
You Added MSG ...
... an jî bêtir rast e, hûn MSG bi awayek bêtir zêde kir.
MSG (kurteya ji bo monosodium glutamate kurt), dravînek ji ji hêla amino acid ve ye. Ew di xwezayî de di xwarinên wekî zincî û parmesan pêrisê de hene û çavkaniya xwêçikek ku navê umami ye, carinan carinan "xwarinê" xwarinê "xwarinê" an "erdê."
Ew jî pisîkên din ên din jî zêde dike, wekî ku ew hinekî xwedî heye ku di zimanê xwe de nexweşî xwêçikên nermalandî nehêle. Xweseriya Xwe bi MSG re çêtir eşkere dike.
Çiqas dûr awqas baş. MSG bi navdariyek xirab bû, gelên ku ew ji bo hejmareke nîşanên fîzîkî sûcdar dikin. Lêkolînên herî dawî, pêşnîyar dike ku ew bêaqil e.
Bersiv li vir naxwaze ku MSG baş e an xirab e, lê tenê tenê ji bo ku hûn kêmtir agahdar bibin ku hûn jê re zêde bikin. Wekî nimûne, her wextê ku hûn berhemên wekheviyê bikar bînin, herweha gelek salonên germ ên din, kubên bouillon û mûzîka pakkirî û gravy.
Riya rast: Heke hûn diçin MSG bikar bînin, divê hûn bi zanistî, ne bi qezencê bikin.