Vê baxçê xweşik berbelav bikin û di nav nermalên germê de, xwarinê an jî xwarinên germ ên germ bikin. Ji bo xweyek dilxweş, xwarina xwarina şîrek an bingeha xemilandî ya zêrîn bike.
Bikaranîna hêsanek hêsan e, vê versiyonê hê jî hemî hûrgelên klasîk ên kevneşopî yên kevneşop dike. Em pêşniyar dikin ku bi wîzikên an jî li ser perçeyên biscuştî de. A sprinkling of fresh parsley or chives fresher and flavor to stroganoff. Çawa kelefên xweşik xistin. Li ser raveyên ji bo fikrên dî yên din ên jêrîn û guherînan binêrin û hin hûrguman ji bo zêdekirina sau û kulikê.
Dema ku ev tedbîre ji bo sermayona bilind ya bargiraniyê tête, hûn dikarin kûçek din bikar bînin. Tenderloin pricey e, lê ew di stroganoff de pir baş e. Ji bîr bikişînin Ji bilî barkoya tîrêjê ya sirloîn an jî tenderloin bikişîne. Heke hûn bixweberek balkêş bi kar bînin, tenê hûrgotin ku ew hewce dike ku wextê bêtir hewce bike.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds lean beef (sirloîn an jî wekhevî)
- 1 teaspoon salt
- Erdê kûştî ya tîştê
- 2 çermên çûkê
- 1 çermê
- petrolê zêrîn
- 1 çermê
- armanca hemî armanc
- 1 cup
- barefxweşiya bermayê (nexşeya nehêl an jî sodium kêm)
- 1 a heya xwarinê
- 3 çermên kulîlk (odeya odeyê)
- Garnish: 1 tantonek parsleyek kurtkirî qut bû
Çawa çê bikim
- Befê bikişin di nav 2-inch dirêj dirêj de nêzîkî 1/2-inch tîrêj. Bi xwê germ û gewrê vexwarinê û veşartin.
- Melt 1 çermê mûçik di nav saucepan de. Di rûnê û kûçikê de, bi 2 deqîqeyan berdewam digerin. Di demek zû de diavêjin, diçin û xwarinê de heta ku tîrêj û zelal e.
- Heat rûnê 1 tilê rûnê rûnê û rûnê rûnê zeytê ya zeytê de li pisekek an saute pêdivî ye ser germê navîn; şewitandin û paqij bikin, heta ku hêja tenê tender ne. Li hemî aliyan li ser masên xwarin û zûtir veşêre.
- Add to beans and thick onions. Ji bo 10 deqîqeyan de kişandin û kêm kêm bikin; di tîrêjê de germ û germê vekin, lê ne avêtin.
- Li ser tilikê li ser stefganoff bi armanca sazkirinê bixwin, bi xwarinên germî an germî yên germkirî yên germî û bi karsaziya nû ya kêşê nû. Ew dikare bi maszên mashed mashed . Ji bo xwarinê xweşik û dilxweşî ji bo xwarina kesk an birêkêşî ya kesk an birêkûpêk bike.
Alîkar û guhertin
- Di çarçoveya 4 -6-6 dezên kevirên kişandî yên kevir û teyek zêrîn ya zêrîn an zeytek zeytanê de bi qeşikê re.
- Add 1 klove of finely minced garlic to same skillet for cooking the beef. Saute ji bo 2 deqîqeyan; Bi firotanê û rûnê sauşkirinê zêde bikin. Alternatîf, nêzîkî 1/2 çîştûnê lûkulê lûkulê li ser saxê de zêde bike.
- Ji bo stroganoff extra extra extraoff, to flour 2 tablespoons zêde bike û xwarinê çermê 1 1/2 kîlan zêde bike. Du qirêjê kulikê bi 6 çerman.
- Li şûna parsleyê, bi ziravên nû yên piçûk an jî zêrînek kesk reşganoff derxistin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 598 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 585 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 54 g |