Vê gavê zêrîn ya vê flavorfulê bi lûksê vekirî ye, zirarê qirikê, û cûreyek nû û darê zewqandî. Roja salane ya paşê ye ku ji bo saet an du du berî berî şewitandin, paşê lûks û herbên ku ji bo rûnê bîhnxweş dikin.
Roja hêsantir ji bo her demek xwarinê xweş e. Rast ji bo betlaneyên baş e.
Tu çi hewce ye
- 1 qeşa sirloîn, nêzîkî 3 to 4 pounds
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 2 navên kevirên lûksê, kelek kêmtir
- 1 teaspoon salt
- 1 to 1 1/2 teşonên mîkroşê reş şikandin an jî nêzîkî 1/2 çîştûnek cenazeyê germî
- 2 teaspokên paprika
- 1 teşenek kişandî ya nû ya nû, an jî nêzîkî 1/2 çîştûnê darê pirtir vekirî
- 1 çermê perçê an germên kûçandî yên kurtkirî
- 1/2 teaspoon dried paya
Çawa çê bikim
- Ji rîskek zehmetî ya ku di çarçoveya birêkûpêk de ji qeçek veşêre û cîhê rake.
- Çemên mûzîkî yên di kulikê piçûk de, baş baş dikin.
- Rûrahê her tiştî bikişîne û bi rexşikê ve girêdayî ye ku hewceya ku pêwîst be.
- Ji 1 heta 2 saetan veşartin û sar bikin.
- Ovenê hebê 325 F. Di rûnê xwarinê vekin û li rûnê rûnin.
- Ji bo 25 kîlometre per pevçûnê, an ku heta ku rozê tender e û hewceyê hewce kiriye.
- Ji bo navîn-rare, roast dê li ser 140 Fê qeyd bikin. Rast wê berdewam bike ku germê herî kêm ewlehiya 145-ê F. Ji bo navîn-navîn, razê paqij bikin heta heya 130 F.
- Ji rûnê vekin û veşartin. Bila 15 deqîqe berî erebeya erebê.
More Sirloin Recipes
Sînolê Sirloin Bi Rast Bi Bi Tire û Sorê Sor
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 530 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 192 mg |
| Sodium | 152 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 66 g |