Ji ber şevê bi şikilî veşartî û paşê bi temamî tête şaş kirin. Ew xwarinê çermê bingehîn e, û bijarek ku bi masê mashedê re xizmetê ye.
Ev rûnê kevir bi bi şerabek sor ve û gelek cûrên hişk û şevên din têne çêkirin.
Heke hûn bi rastê xwe rexşikê bixwazin, ji hêla rêbazên derman ve hêsantir zehf e ku bibînin.
Tu çi hewce ye
- 1 qeşika sirloîn, nêzîkî 3 pounds
- 1/2 kulikê şerabê sor veşartî
- 1 1/2 salten teasponê
- 1 teaspoon
- Şewitandina Cajun
- 1/2 teşonê çermê
- 1/2 kişînek bi kûçikek reş reş
- 1/2 teaspoon dried paya
- Pelên darê an4 / kewçêr rûniştin
- 1/2 Tişonê lûksê
- 1/2 teaspûn peronê
- 1 kulpên kûçikên hişk ên xerîb
- 1 çermê
- neftê zeytê zêrîn
Çawa çê bikim
Li dora 2 saetan berî şewitandinê, bi kincê vexwarinê di xwarinê xwarina xwarinê de rohn û sorînek sor bike; sar bikin.
Gelek naverokên ku di demekê de ji berî veqetin 10 deqîqe berî kêlîkek piçûk.
Rastê ji derveyî şerabê vexwarinê bigirin û li ser qelekek paqij bike . Bi tevahî bi herb û paqijkirina tevlîheviyê rûb bikin.
Roja 350 ° ji bo nêzîkî 1 heta 1 1/2 saetan, an jî heta ku roast di çarçoveya navendî ya navendî de xwarina tedrêrê di 135 ° de ye.
8 xizmetê dike.
Gravy Bi Nexşeyên Bêguman
Pêçek 2 pişkên paqijên pan pisîk (an jî tûçê bikar bînin) di saucepan de cih bikin û di nav germê navîn de cih bikin. Di kulikê an kulikê piçûk de, 3 tîtonên kevir ên bi 3 tîpên avê û heta ku hêsantir digire. Bi pişk û pişk digerin. Vê 2 cups ya kêm sodium beef an firotek bêhêl. Kûçê, heta ku tîrêj xurt dikir. Taste û demjimêr. Bi rahînek roastê re bike.
Hûn jî hûn dixwazin
Roast Beef Tenderloin Bi Pinot Noir Sauce
Herb Crusted Top Loin Roast With Pan Gravy
Roast Beef Sirloin an Spoon Roast, Zêdebûyî
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 381 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 549 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 48 g |