Ev ice cream ji bo çarçoveyîna Tîrmehê tîrmehê ji bo xwarinê bêkêmasî ye! Swirls of red raspberry sauce and chunky blueberry jam in ice ice cream homemade basic frozen. Dema ku her salê salê zûtirîn zûtirîn kêfxweş bike!
Min bi raspberriesên nû reaspê çêkir, lê hûn dikarin jamberê raspberry bêbekirî bikar bînin. Û heke heke hûn nebeyek jibîr nekir ,, vê saûlê ya nû ya karê bikar bînin. Min şirketek 1-quart bikar anîn, lê ji bo amûrên kapîtalek mezintir bi riya radyoyê vekirî dibe. An jî ew paqij bike û di nav 1-quartan de çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 2 cupên giran
- 1 kasa teva şîrê
- 3/4 şekirê kulikê (granulated)
- 4 kesên hêsan ên mezin
- 1 Hêkek mezin (tevahî)
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1/3 cup blueberry jam (an jî zêrînek zêrîn)
- 1/4 cup raspberry jam (yan sauşek homemade, şert û guhertin binêre)
Çawa çê bikim
- Di saxê de, kîjan hevalek kemikê, şîr, û şekirê kewçêr. Germahiya navîn, tepir kirin, heta ku tevlîhevkirina dest bi dest pê dike.
- Di binavê navîn de hemî û hemî hêkek hêsir kir.
- Kişandina derheqê 1 kuleya germê ya şîrketê di nav tevlihevê de û paşê zîvê zerarê vegerin saucepan. Dema ku xwarinê berdewam bikin, zirav bikin, ji bo 170 ° F heta 180 ° F, an jî heta ku tiliya tevlîhevkirina paşê spî. Bi riya mazek başîn bi kulikê tevlihevî (tehlûkê an germ an stenbolê) bike.
- Kûçikê kişandin û ji 3 heta 4 saetan de, an jî heta ku têr baş dibin.
- Dema ku ji hêla hilberê çêkerê heta ku nerm-zermîn çêkirê karmendê kêlîkek kulîlkerê kişandin.
- Zûtirîn karker, pişkek bi rengek nerm-zermîn bi piçûkek piçûk an qutik-1-quart. Spoon piçûk piçûk biçûk a jibîr an jî şuştî û raspberry jam an jî li ser çiyayê kûçikê (an jî çuçek vexwarinê bidin da ku sauce / jam belav bikin). Dema ku hemû hemî kemer û sauce an jam bikar anîn. Li ser kevirên ku bi spatula piçûk an qelekek kevirek zûçikek biçûk da ku biçûk bikin.
- Cover and freeze.
Alîkar û guhertin
- Bixweşînek Fresh Fresh Raspberry - Di saucekek mezin de, 2 kulên nû yên raspberries (nêzîkî 8 mûce) bi 1/2 kotê şekir û 1 teaspûnê nû ya lûka nû. Pişkek avê bişînin û tevlihevkirina avêtinê bike. Stir û raspberries. Pêdekirina xwarinê, berdewam digerin ku ji bo şikandina astengiyê, heta ku kêmkirin û kurt kirin. Bi tîrêjên kêlîk û kinoşînan bidin ku hilberên hilweşînin. Ji ber ku qeyika krîza xweşikî bi hûrgilî xweş bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 402 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 16 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 296 mg |
| Sodium | 1,138 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 11 g |