Bi gelemperî caramel tije veguherîn ve vegans û wan ên ku bi alozên şîrê ve di sar de. Lê ev xwarinê vê xwarinê vexwarinê ya karamel-rezvan-ê vexwarinê ye. Ji bo ji bo partiyên hûrgelan û betlaneyên ku ji bo zarokên û mezinan di heman demê de derman dike ev ji xweşik e. Çimkî ji bo xwarinê veguhestineke taybet, piştî ku hûn parsekel bi karamelê veşartî, di nav hin çîk û kûçikên bijartina xwe de zêde bike! Bêguman bi kêlîkek plastîk veşartî, bi tevahî şikilî ye, ev kûçik dikare heta 2 hefteyan heke heke baş bi tomar kirin.
8 serving.
Tu çi hewce ye
- For Popcorn:
- 1/2 cupê zeytê zêrîn (an rûnê zêrîn)
- 4 tablespên margarîn (dairy-free soy)
- 1 kulikên kopî yên kernel (unpopped)
- 1 teaspoon salt
- Ji bo Caramel:
- 1 cup şekir
- 1 cup tarî
- şekirê zêrîn (pakkirî)
- 1/2 şîrkera şevê kulikê
- 3 çermên avê
- 3 çermên margarîn (dairy-free soy)
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1/2 çermona soda baxçê
Çawa çê bikim
- Berî destpêka, kaxezek mezin a bi kaxezê wax ve girêdayî ye.
- Prepare popcorn. Di çarçoveya barkirina 4-5-ê de bi lîtikekê, bi rûn, marzarîn û paqijan kûrahî li ser germê bilindtirîn, pir caran bi paşê veguhestin û germkirina germên germî wekhev be. Dema ku kernel yekem paqij kir, qirikê li ser qulikê bike û berdewam bike ku bi qirêjê kernelsê bişewitînin. Dema ku kernel kulikê tije ye, hilbijêre pop popped to big bowl transfer bike û bi avê veşêre. Veguherînin.
- Karamel bikin. Di saxeke mezin de li ser germê navîn-bilind (eger bi heman rengê bi karanîna popok bikar bînin, ew bisekinin ku beriya karamel ji bo karanîna wê bikar bînin), kişandin, syrup û mîrek dorîn, heta ku şekir berbiçav kirin . Piştî ku şekir dihêlin, bila kulîlk hilber bike, heta ku heta ku 8-10 deqîqeyan de, ronahî bi rengek rehberê veşartî, bi kulikê germê ji wextê vekêşanîna ji kêşeyên avakirina dorpêç bikin.
- Bi germê vekin û bi soy margarîn û vanilla dairy-free zêde bike, bi baldarî hişyar kirin ku marqarînê belav bikin. (Mixture sputter wê, da ku pir hişyar bimînin!) Peya ji germê rake û paqijkirina sodê li ser tevlîhevkirina paqijkirina veşartinê , da ku hûn belav bikin. Di cih de, li ser pargarek hilweşandina caramel hilweşîn, zû zû derxistin ku (belavkirina caramel dê bi lez zûtir). Pelkarê li ser pirtûka amadekirî belav bikin û ji ber ku hûn berî xizmetê bi temamî xweş bikin. Popcorn dê di heft hefteyan de li kûçik, germî ya kêlîkê li avê odeyê bimînin.