Chicken Cordon Bleu qutiyeke fransî ya fransî ya fransî ye, ne tenê ew di tevahiya Fransayê hez dikir, ew bi cîhanê ye, her çiqas teknolojî ye, ew nehêra fransî nîne. Chicken cordon bleu di dema destpêka sedsala sedsala sedsala 20-ê de, û tenê navê wê, ku tê wateya "ribaya şîn," dikare ji Fransayê re veguherîne (lê fransî nabêjin, ewê kêfxweş ne. ).
Ev chicken cordon bleu recipe, flavorful, hilberên teyenê bi rîsên tûrek û hûr û gûyere pişe dagirtin. Hûn dê şaş bimînin ku ew çawa bi awayekî hêsantir bibînin ka ev e. Cordon Bleu xwarinek kêfxweş, xwarinê (xwarinê taştê) xwar dike. Zarokên û zarok wekhev hez dikin. Ji xwarina germê ya germî lêve bike lê belê hişyar bimîne (bi taybetî ji dema ku xizmeta zarokên xwe re xizmetê dike), pîçek paqij ê germê germ be û dibe ku zû zû zû xwarin. Piçûk û bihêle ku ez ji ber ku xwarina xwarina xwe hildikim.
Tu çi hewce ye
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 2 çermên mûçik
- 1 cup nanikên xwarin (zelal, hişk)
- 2 teaspokên bîman (nû, kurtkirî)
- 1 cilve garlic (kişandin)
- 4 pîçikên mîkroş (bêkêşkêş, mîkroşek bêhêlikên şikilî, pisîk 1/4-inch-inch)
- 8 slices prosciutto (piçûk)
- 8 ounces Gruyere (pîvan, grated)
- 1/2 kulikê (tevahiya armanc)
- 1/2 Tîpa rûnê (Kosher)
- 1/2 Tişunê kûçikê reş (zûtirîn erdê)
- 3 eggs (xwarin)
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê 375F. Bi rûnê bi rûnê zeytê veşartin û bi xwe veguherîne. Bi hev re xwarinê rûnê rûn, kemînkirî, kûçikê kûçik û kûçikek şewitandî, û paşê paşê paqijkirin ku paşê bikar bînin.
- Li ser topa mirî li nîvê zivistanê mîkroşek li ser platek an qonaxan û sivikê 2 sîteyên piçûk bikî. 2 nîvên Gruyere parsek li ser pîşektto veşartin, avêtin avê. Rûçek amadekirî bi ziravek hişk bike. Pêvajoya pêvajoyê û pêvajoya rakirina pêvajoyê re bi halên pêsîrê yên mayî vekin.
- Hev re rûnê xwê, xwê û kewçêr. Di pêhnhevê de rûnê kulikê de, dakêşin ku tevahiya rûyê mîkroşê qewim bikin. Bêtir xwarinê bistînin; Vê tenê tenê hewceyê kûçikek li ser wê mirî be. Hişyariya mîkroşê di hûksan de bi lez dipirse û destûr dide ku hêk bêtir şikandin. Di şevê amadekirinê de kûçik û çilê şewitandinê de şewitandin û paqijê amade amade bike. Pêvajoya parçeyên bêdengî yên mûçikê re dubare bikin.
- Di rûnê pêşîn de 20-25 deqîqan ji bo ku çilê paqijkirî ye û hêşên zelal eşkere dike ku kozê kozê cordon bleu bike. Avê ji rûnê veşêre û destûrê bidin ku 5 deqîqeyan bisekinin, paşê rûlades bişînin û bi lez bikin.
Têkilî li Cordon Bleu Chiicken: Please ne di hişyarkirina germ, pîr-kêşê de taybetî bi heger ku xizmeta cigildren de ne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1709 |
| Tişta Giştî | 98 g |
| Fat | 35 g |
| Fat Unsaturated | 38 g |
| Cholesterol | 617 mg |
| Sodium | 1,731 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 151 g |