Ev xwarinê hanê xwarinê dumpling an zsemlye gombocê bi kûçek nanek çêkirî ye û xwekek ku ew wekhev e ku bikar tîne ku nuklezî (spaetzle) çêkiriye. Ev nan xwarinên wekhevî yên ku ji sivikên çixulê têne çêkirin, bila nehêle ku di nav dûvê û kûçik de pêk tê çêkirin. Danîmarkên hengalî yên çepê têne avêtin an golê. Ew bi gravy an goulash an jî şewqên mîna Chicken Paprikash Soup in .
Serçawe: Ji vê yekê veguherîn ji ji Helen Szabo û Clara M. Czegeny veguherandinên Hûrgelê yên Helen ve hate guhertin.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 1/2 kulikên tevahiya armanc
- 1/2 darê avê
- 1 teaspoon salt
- 3 Hûkên mezin hatin kuştin
- 3 kulikên stûyê nan şewitandin
Çawa çê bikim
- Di pişkek navîn de, hev re rûnê rûn, avê, salt, û hêk. Di kubên nanek da binivin û bila 30 deqîqeyan bimînin.
- Avêleke mezin ya avê paqij bikin. Li ser pîvana dumplingê li gor we dixwazî, an jî kûçek kûçik an jî qeşika qonaxa bikar bînin. Di nav avê avê de veşêre û dorpêçê rûnê vekin û di nav avê avê de bikişîne. Bi rûnê rûniştinê vekin.
- Dema ku xwarinên ku ji 5 heta 10 deqîqeyan ve tête avêtin, an jî heta ku dulîlk bi rê ve têne firotin. Yek ji bo bicîhkirina test bike. Bi sponek pişkek ku bi kûçikek birçî an xwarinê vekin. Bi xwarinê germ, gulash, şûfa an her çi dixwazin hûn germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 226 |
| Tişta Giştî | 9 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| Cholesterol | 226 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 11 g |