Soufflé xwarinek pir baş eşkere ye, lê hîn jî ji hêla soufflî veguherînên amadekariyê pir hêsan û hêsan e. Soufflé recipes dikare dikarin şêrîn an zindî bibin û yek ji ji bo şefê savory yê favoirite ya Cheese û Leek Soufflé. Tenê, Ez dixwazim ev wekhev e ku hevrêzek kevneşopî ye, du flavorên ku bi rastî bi hev re dixebite û her du hêsan xurt e ku kûrahiya şefêl zêde bikin. Herdem her ji bo bîhnfirehiya pişkek paqij e.
Heke hûn li ser sondê çêbikin, ne hewce ne ku hûn bibin. Li vir şêweyên min li ser çiqas, ronahiya ronahî yek her yek çawa çêkin in
10 Tiştek Ji bo Nerazîkirina Perfect Perfect - Every Time
Tu çi hewce ye
- 55 gram / 4 tonên mûzîkê (nexşek hûr ji bo grease)
- 1 navîn
- en.wiktionary.org leek (clean, white and green cut in fine matchsticks)
- 55 grams / 2 nîvê hemî armanca armanca
- 2 teaspoons Dijon mustard
- 1/2 1/2
- 75 grams / 3 tonên penaberên Emmenthal (grated)
- 4 eggên mezin (yolk û jermî yên spî)
- xwê bîhnxweş
- îsenê kêfxweş bike
Çawa çê bikim
- Xwarinê 395 ° F / 200 ° C.
- Bi kûçikek di saxçek mezin de xist. Heta ku leeks nexwaş ne, lê qeşikî ne.
- Stêr di rûnê û teyrê de bi leeks.
- Dema ku di demeke kurt de piçûktir bikişîne, bi xemgîniyek xurt kir ku ji bo şînek reş, reşikî çêkir. Dema ku sauş tîrêj e, sezê bi xwê û germê piçûk.
- Ji bo tevahî tevlihevên hûkê vekin û heta ku bi temamî ve girêdayî ye.
- Di dawiyê de pêrsa grêdan zêde bike û tewra heya ku heta ku hemû pişk xistin.
- Di tewra paqijî ya paqij de pirtûka hûkî bi elektrîkê vekişîne heta ku teng û bêdeng biqewime (ev dikare dibe ku pênc deqîqeyan derxînin).
- Bikaranîna pişkek mîkrokê bikar bînin, 2 çermê hestî spî di navenda sulfayê de ji bo mixturek vekin. Piştre, bi baldarî hestiyên spî di du beşan de bistînin. Bi gelekî kêfxweş be û hewl bidin ku çiqas mimkunek mimkun be. Hûn hewce ne ku lezgîn lê lê bi lez bikin.
- Bişkoka 6 şewitandina ramekek bi bi mûkek biçûk. Hişyariya tevlîhevkirinê bi nav xwarinên ku di hundirê ½ de "hilweşînim" deyne. Ramekerek li pirtûka balkêş bikin û ji bo 15 deqîqeyan an jî heta ku sofên zêrîn in.
- Bi yekser bi hûrsek kesk û xwarinê şêrîn bike. Her çiqas zûtir be, souffle di çend çend deqeyan de dihejîne.
Sofofên şexsî wekî wek xwarinên startar, an jî wek xwarinê ji bo xwarin û masiyên xwarin. Şefêl jî pişkek mezin a vegotanê mezin dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 341 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 334 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |