Pisîka Cocoa ev unique hamantaschen dermayek kêfxweşiyek çixik û kûçik-ê wekî ku pirfireh dagirtin tije dike. Ew jî hêsan e ku kar bîne, da ku ev bijartek baş e heke heger alîkarî li kûçeyê li kûçikên we kêmtir kir .
Li ser tije bijartî, ev dikarin li ser kêfxweşiyê, da ku hûn dikarin ji bo vê recipe mini miniantaschen bike. Heke hûn kûçikek piçûk nakeve, kasa dîmîtê an kulê piçûk dê wê tengî bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 stî (4 oz / 113 g) mûçik, odeya odeya jûr
- 1/2 cup (100 g) şekir
- 1/4 cup (50 g) şekirê şîrê zêrîn
- 1 hêkek mezin
- 1 teaspoon vanilla hilbijêre an vekêşana vanilla
- 1 3/4 cup (210 g)
- armanca hemî armanc
- 1/2 cup (45 g) pişka kocoa
- 1 tîpûnê paqijkirinê
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- Tiştên dagirkirî (kincên çîkok ên bilind, raspberry yan jamên din ên bijartî, firotin an jî
- Nutella , an jî mîkrobeya mîkrobatê ya çûkê)
Çawa çê bikim
- Kûçikê biçûk biçin biçûkên biçûk bikin û di kulikê mezin de bi qirêjên mezin bigirin. Bikaranîna pişkek mîkrok an jî xwarinên elektronîkî bikar bînin, bi hev re mêjû û sûkan. Hûn û vanilla zêde bikin û heta ku di ronahî û şikilî de digotin, li nêzîkî 1 deqîqe zêdetir. Veguherînin.
- Di kulikê din de, bi hev re rûnê, kocaş, paqijk û salt. Bihêle rûnê mûzikê rûnê û li ser kêm xistin heta ku materyalên baş têne tevlihev kirin û xwarin dest pê dike ku li gora berbi civînê.
- Bi destên paqij, paqijî, xwarinê kurtî di kulikê de kavêjin, paşê dîskekê bikin. Avê rûnê li plastîk an parçement û çillê ji bo kêmîçe 15 deqîqan.
- Dema ku xwê agir dibe, rûnê rûnê 350 F / 180 c. Ji hêla pirtûkê parçekirin û veguherînek 2 veşartin.
- Avê di çarçoveyê de dabeş bikin. Pelê 1 parçeyê dîskek zeviyek bin, û di nav 2 parçeyan an paqijê waxê de li ser rûyê karker a zehmet. Avê derê heta ku ew nêzîkî 1/8 "(0.3 cm) tîrêj e. Gelek mûçeyên ku gengaz dibe ku, û veguhestina wan pirtûka bermîlan veguherandin.
- Di derheqê 1/2-teaspoonê de bijartina xwe ya li navenda dorpêçê de tije bike (heger heke hûn tûxeyên hevşengî dûr kirin). Hê gavên aliyên qalikê diqewiminî da ku bi dabeşkirina pêkanîna tijî û rengek triangle form bikin. Kûçikên germê bi hev re bixin.
- Hemantaschen di rûnê hewayê de heta ku firm, di nav 10 heta 12 deqîqeyan de bikişînin. Ji rûnê vekin û veguhestina hamantaschen veguhêlekê germ bikin. Ewlekariya tamantaschen di qutiyeke kûreyê de (kelek parçekirin di nav çokan de heke stenbolê de). Li odeya odeyê ji bo sê heta 5 rojan, an ji bo 3-mehan ji bo frezerkerê baş dihêlin.