411 Li ser Xeletiya Xeletî bibînin
Kesên kêfên ku hûn li dibistanan di dikanên firotanê de dibînin ew e ku hûn dixwazin xwe bikin. Lê belê ku hûn ji dilsoz têne çêkirin, pîşesaziya xwe ya pîşesaziya wan e. Ew pisporê masterê dike. Kake di bin dermanan de pir girîng e ku kêfa xwarina wê dixwin, û pir pir paqij dikarin bi kêfên herî baş û xwarinên baş ên piçûk çêbikin.
Baking could in kitchen in place, lê ew mîna zanistî ye ku li ser gelek rengên cûda yên bi hev re bihevrek dike ku ji pîr û hewceyê xwestina çêbikin.
Ji bo nimûne, nimûne, nerazîbûna ku hûn kenê xwe hilweşîne; Hin caran ew zehmet e ku hûn biqewiminin ku tiştek xerab bû.
Pirsgirêkên Causes û Causes
Pirsgirêkên hinek pirsgirêkên balkêş ên ku dema kaxçan de tecrûbeyên gelemperî hene. Heke hûn pirsgirêk tecrûbirse an jî tenê dixwazin bizanin ka çiqas ji ber ku ji ber xwe vebigere, em we derxistin.
- Dry Cake: Causes di nav germ an dirêj de jî an jî zêde germtir e; pir zêde rûnê, soya bermî an jî paqijê çandî tê bikaranîn; an jî şekirek piçûk bû, kûçik an jî kurt kirin.
- Tacky Top Crust: Causes temperature of a low-low temperature; demeke kurt, kûçik, pir zêde mûçik, an jî kemek berî ku ew bi temamî têde tije hate girêdan.
- Paqije Paqij: Causes ne tenê materyalên tixûb in, lê şekir û mûzek nebawer bûn, an jî tevliheviya sodê an poya paqijê pir zehf bû.
- Tunnels or Holes: Causes di nav xwarinê çepê de tevlîhev an jî pir zêde an jî ne hêsan an germê di nav rûnê pir zêde bû.
- Flat: Causes li ser barkirina batterê de, parek pir mezin e ku ji bo kenê an çermê rûnê an jî pir zêde an jî pir kêm bû.
- Li Navenda Navîn: Cake kelek pir tevlihev bû, an avahiya rûnê gelekî germ bû.
- Kuştî Cake: Causes bi karanîna piçûkek piçûk di nav de heye; mismeuring materials of wet; bikaranîna sodê an soda an paqijkirina betalkirina betlaneyê, an germê rûnê pir kêm bû an jî demeke pir kêm bû, bi encama cûreyek ku encam nekiriye.
- Ji Ji Pevçûnên Paqij: Ji sedemên pansê di nav xwarinê de, pansên balkêş, nebawerî ne, neftek pir dirêj bû, an cake pir dirêj an jî li hewa germtir bû.
- Uneven Browning: Causên pans di hundirê xwar û germên germ de an jî di rûnê çermê de nehêle.
Paqijkirina Mafê Mafê
Hin caran ew hewce ye ku ji bo veguhestineke veguherî çêbikin. Heke ku hûn di şopandina kenekek rastîn nake, ev dibe ku encamên ku hûn dixwazin dixwazin. Li vir veguherînên hinek cake batterê hene.
- Hûkek mezin a 2 teyrên mîkrofê wekhev dike
- Di şîrê 1ê de şewqê 1/2 1/2 kûrahê wekhev û 1/2 kulê şîr veşartî
- Mûçikek kulikê 1 kulikê wek 1/2 çermê xwêk û 1 kurtkirina kulikê
- 1 kulkek kulkilk wekhevî 1 kulikê wekhev 1 teaspoon lemonê an jî xwarina spî
- 1 çuçikek çuçikek nehêlekirî 3 cûrên cocoa û 1 tûzek mûçik an jî kurt kirin
- 1 gulê rûnê 1/2-çermên kornstarch û 2 teasponên tapioca wekhev e
- 1 çermek kornstarchê 2 tîpên hemî armanca armanca wekhev e