Ev guhertoya giyayê sor ên sor ên ku bi hinek bacon û qeşaxçê hûm ve girêdayî ye. Danî wek jambalaya ye. Germên kesk yên ku ji bo pizên piçûk û rengê bêhtir zêde bûne, û teytên dakêşîn têne avêtin.
Ji ber ku hewceyê xwarinê pêdivî ye, hinekî birçî an ava ava bike.
Tu çi hewce ye
- 4 stêrên lean bacon
- 1/2 cup kartê şikilandin
- 4-êrişên kesk (xwarinê, bi bi topên kesk)
- 1 (14.5-ounce) dikare tomarokên dakêşin (bi juice)
- 1 cup
- kulika dirêj a golê (nexşandin)
- 1 kelek xwarinê qedexekirî ham
- Saltê Kosher bi bîhnxweş
- Mîna zikê reşê ya giyayî da ku bîhnxweş bikin
- Bi sacekê xweş bikin
- Stock or water (as needed)
Çawa çê bikim
- Ovenê 350 F.
- Butter 1 1/2-quart casserole.
- Li ser germahiya navendî ya germek giran bike; pisîkên baconê bikişînin û heta ku qurçê bixwin . Pîvanên bacon derxînin û li ser tewra kaxezê derxînin. Çirçik û veşartin.
- Li ser baconê deverên bêdengî heya zêrîn û şikêşên kesk ên ku heta şewqê bêkêmasî û pispor e.
- Vegerîna baconê bi kêlîkê, bi firotan, ranê, hîm.
- Germê kêmtir kêmtir û 10 deqeyan bixwin. Taste û xwê kûçikê, gewrê û saxê germê bikişînin, da ku bîhnxweş bikin.
- Têkiliya tevlîhevkirina amadekariyê casserole veguherînin. Taste û demjimêr.
- Ji bo heya 40 heta 50 deqîqî di rûnê pêşî de bi zûtirîn veşartin û her tiştî digire, her 10 heta 15 deqîqeyan. Heke hilberê zêrîn pir hişk dibe.
Xwezî çi ye?
"Lowcountry" li herêmê li deryayê Başûrê Carolina ye, û di nav Giravên Deryayê de ye. Li herêmê çand û dîrok dewlemend e. Carolina Başûr baş ji du sedsala pêşîn bû, ji beriya 1600-ê heta 1880s. Dawiya dawiya şerê û meseleyê ya parçeyek bû bû sedema sedem li ber berhemê wekî kêşeyeke sereke bû, bi hevrikiya navneteweyî, germ û astengiyên erdê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Tişta Giştî | 2 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodium | 162 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 5 g |