Ji bo xwarina mûzewletê xweşikek dilxweş, hewceyê xweşik, zû û soz, tedbîrên hêsan hewl bikin ku ji bo Pork û Tîrmehê xwarinê xweyî. Wek ku ew li ser xwe xweş e, nexweşî xwarinên ku bi hilberîna tîrêjê zêrîn ve tê de xizmetê têne kirin. Paşa xweşik û li vir, bi bi pêdawiya paqijî ya nû.
Ev xwarin xwarinek mezin çê dike, an jî kursiyek sereke dikare di şevê de bibe. Zarokên xwarinên xwarinê hez dikin û vê sauce jî ji bo wan pir tixûb e. Tu dikarî guhertinên hûrgelan ên ku bi herbên cûda re zêde bikin (qeşek baş e.) Lê ji wan re zehf e, hûn naxwazin xwarinên xwarinê bi wan re bigirin. Ya, ji bo guhertina vê tomotanê tomar.
Tu çi hewce ye
- 500 (1 lb 2oz) kalîteya kêlîkek başkirî
- 1 mezin zêrîn, peşandin û kurtkirî
- 25 (1 oz) nû an xwarinê şîn an xwarinê vekirî
- 1 hêja, hêşkêşî
- 1 cenazeyê cumin
- Pîrek pûçek paqijî, kurtkirî ya kurtkirî
- Mûçik û mûzîka reşê ya nû
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- Mînakên ji bo şevê tomona saxê rûnişt
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1 mezin zêrîn, kandî
- 1 cilve garlic, kûçik
- 2 x 400g (14oz) tîma tomar
- 8 roj teyrên xwarin, pûçek hûrkirî
- 1 teaspoon sweet Paprika
- 1 şeyka sor ya sor
- 1 parsley, bi kurtahî qutbûyî
- Mûçik û mûzîka reşê ya nû
Çawa çê bikim
Çêkirina Meatballan
Hemî materyalên ji bo masê zeytikên zeytûnê bi hevkêşê bi masikan re heval bikin. Bi tevahî tevlihev bikin ku ji bo her tişt baş baş e. Dema ku mixture bi hev re dixebitîne di çarçoveya 16-ê de-hebên piçûk. Hûn ê hêsantir bibînin ku hûn destên xwe digel avê ava sar. Ji bo ku hûn bi xwarinê bi xwarinê re alîkariyê bikin hewl bidin ku xwarinên mêjikan jî bikin.
Petrolê di panlekek mezin. Dema ku germ, germên germî heta ber birêkûpêk bike, pir caran bi awayekî berbiçav bikin ku bilez dikin ku ew di heman rengî de têne birîn kirin. Ji germên germê vexwarinê derxînin û ji aliyek vekin.
Sauce Making
Tişê rûnê di rûnê germê de germ bikin lê lê şewitandin. Pêdivî zêde bikin û ji bo 7 deqîqeyan bi baldarî bikişîne û nehêle bikin. Avêtin lîlex û ji bo 3 deqîqeyan bikişînin heta ku hem lîle û piyanên hevbawer in.
Tîmên tinned tilê, tomarokên tîrêj, paprika, şer, parsley, germ û gewrê li ser toion û garlic mixture zêde bikin. Bi saxê veguhê xwe bidin, germê kêm bikin ku ji bo hişyariyê bikin û xwarinên zêde bikin. Ji bo 20 deqîqeyên din bixwin. Serê lênêrîna lûksînê, kûçikek nû ya Parmesan û paqijek kesk
Ji bo Ling Cookuine - rêbazên li ser pakêtê li pey bikin an jî hewceya lûksînek bi saxên cûda hewl bikin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Fiber Fiber | 8 g |
| Protein | 41 g |