Babka nanek xwarinê rûsî ye, wekî mîna Panutone Îtalî , ku dikare bi rum-germên mirinê û bêkêmkirin, an riya çepê têne çêkirin. Ew bijarekî Easter e.
Kevneşopî ya berbikî bi hejmara mirovên hestî re têne çêkirin. Di vê recipe de li ser cholesterol loadtir dibe, hewce ne hewce ne, û tenê yek bilind dibe.
Babka, ku wateya "grandmother" bi polonî tê wateya, navê wî gihîştiye, çimkî her rengê ku jina wê jina zirav e, pişka şewitandin. Li vir li Ewropayê Rojhilata Ewrûpa ya Ewropa ya Ewropayê ya bakka xwarinê û xwarinên Easterê hene .
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cake:
- 1 paketek zêrîn aktîv aktîv
- 1/4 kulê germê (ji hêla 110 F)
- 6 mûkê
- 3/4 şekirê kulikê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 cup
- şîrê veşartî
- 1 teaspoon vanilla
- 3 odeyên giran-germên giran
- 4 1/4 kulên tevîn armanca
- Vebijêrk: 2 çermên lemon
- zehf
- 1/2 to 1 kîlan an tarî an tarî
- Vebijêrk: şekirê şekir
- Ji bo Icing Optional:
- Şevê / 2/3 karsazên kampanyan
- 2 çermên lemonê
- 1 tûhn avê avê
Çawa çê bikim
- Di kûçek piçûk de, di nav avê germ de rûnê xweş bikin û biqewime.
- Bi kulikê mezin, şekir, û xwê di bin kulikê mezin de an jî mîkrokek bisekinin, û şîrê wê li ser wê şewitandin. Bikaranîna paddleyê, Bikaranîna heya ku çêk xilas kir û şîrê vekirî 110 F an jî jêrîn. Li van vanilla û hêk hene. Dema ku hûn bi hev re hev re hevbîr bikin û hevalek zêde bikin.
- Zêrîn, zeravê lemon (eger bikar bînin), û raisins û paqij bikin. Avê wê bibe serfiraziya kûçek xurt be.
- Ovê heftê heta 350 F. Pêkêşî bi 10-inch babka pan, panê kugelfê, sereke ya tirkan (pan panê), bi panê spî bi xwarinê paqijî an tîrêj. Batterê di nav panê de amade kir û bi lezek plastika germî ve girêdayî ye. Bila di cîh de germ bikin, heta ku bila bi qasî du dravî an jî heta ku tarî diçûya panê, lê tu ne bilindtir bibe.
- Li ser nêzîkî 40 heta 45 deqeyan an jî heta heta ku dirûşek nêzîkî navenda navnîşan derxistin paqij bibe, an heta ku termrokek tîmometroya yekem pirtûka 190 f.
- Li ser rakên germê û şekirê bi şekirê kevnê berî berî xizmetê an jî, gava ku kenek baş e, bi şikilê bijartina alternatîf bi şikilî, şekirê germê, lemonê, û ava avê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 286 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodium | 159 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |