Dema ku termika babka, wekî rêberê nermî bikar bînin, bikar bînin navnîşana keçikê, ew di nav hestiyariyê de tê bikaranîn ku ji bo kûçek rûnê piçûk hûrgotin. Peyva bundt e "BAHB-kah." Bi qirçan, darê dîn û citron, xemgîniya vê rum an brîtanî-çermê kevneşopî ji bo Easterê re xizmetê dike . Gelek caran, cenazeya bermî ya ku bi hûrsê, bi sermî an rûkê an veşartî ve girêdayî ye, û paşê bi şekirê germî an jî bi avêtin avêtin avêtin.
Babka, an baba, bi gelemperî di pûçek paqij e, bi rengek jina gundek kevneşopî wekhev e. Lêbelê, her pencerê ku bi bi şev an navîn an navendê navîn dê karê wekî Bundt pan, Kugelhopf cookware, an kevirek kevir. Di rastiyê de, hema panek yekser rasterast ku ew nehêle û paqij e ku ew karê xwe dike.
Baking Babka at Home
Dijmên kevneşopî yên ji bo Easter Polonê kielbasa (sausage spî), zurek (soup), chrzan (horseradish), û hûn texmîn kirin-babka. Kalka easterê ya kevneşopî ya kevneşopî hewce ye ku mirovên 15 hêsan. Pêdivî ye ku ev pêdivî ye ku polîtîk li Easterê dikare dikare bi şîrê, tevahiya armanca xwê, rûnê rûn, şekir, vanilla, raisîn û bêtir çêkirin. Fêr bibe ka ev çiqas ji hêla 20 deqîqeyan di vê kêmasiyê de amade bike, da ku ew ji bo saetekê bixwin. Gelek formên babka hene ku hûn dikarin bikin ku ew teyek dilşandî û kûçikên cakey pêşkêş dikin. Vebijêrkên cinamon, lemon-pîran, honey-êter, û çîkok hewl bidin ku wê tevlihev bikin.
Babka Origins
Dema ku nîqaşên rîsk li ser rajan, gelek bawer dikin ku babka ji aliyê dadgehê veguhestin Rûsyayê, Stanislaus I Leszczyński ve hatibû Fransayê hate damezirandin, ku ew wekî baba au rhum tê nas kirin . Çavkaniyên din dibêjin ku Leszczyińskiski nanek pişk kirî dema ku ew li stûyê kulîlopê xweşik kir û di nav mizgefta Elî Baba Baba de qeçikek berbiçav kir.
Polish Babka Varieties
Hûn dikarin li kulturên din ên din ên wekî Ukrayn û Rûsyayê, li wir li wan derê dît ku dessertên mezin ên dessert hene, tevlî kulich . Ji bo armancên hevbeş, babka polka ne li dijî Panîstoneya Îtalî ya populer ne, lê di Christmas in. Ew ronahî ye, piçûk, piçûk, û bi rum an şerabê vexwarinê vexwarin. Bi rahiştên bêdengî, hin xwarinên ji bo tevahiya hêsan re dibêjin hinek kesên din ên tîrêj bikar bînin, û hinekên din hewce dike ku çaxê din bi yek re bikin.
Gelek caran, hûn ê babka zelal, hêşîn, an jî bi kewçêr bibînin. Ji bo cudahiyên hûrgelan pesnê bikin, hewl bidin babka jêrîn:
- Babka bi darê vekirî
- Baby baba
- Cheese babka
- Babka hêsan e
- Reklamek yek-royal babka bi raisîn
- Babka kevneşopî
- Ukrayn û Rûsyayê kulich
Jewish Babka Recipes
Li şûna ku li borikek berbikêşî, berbî Cihûya bi gelekî vexwarinê û bi tiruselê ve girêdayî ye. Ji bo nimûne, yekî çakokek çokokê Cihûkek efsek efir û dewlemend e ku dikare bi cinnamon, pîr û berbî dikare bibe. Hûn dikarin ji Junik ya (çûka nû ya Yorkê) hewlê bavê xwe an jî hewl bikin an hewceyek ji hêla bêtir hêsan a diranan an peyese hewl bikin.