Li Der barê Kuliflowerê

Wek pisporên xerîb ên zêrîn ên mîna broccoli, kale, cebbage û brussels, paqijker qezencê zehm e ku ji ber xemgîniyên tendurustî yên xurt dike, û bi hêza wê ya paqijkirina paqijê xwe ya paqij e, bi laş û giran re pêşkêş dike -carb recipes. Ji bo xwarinên niştecîh, lêbelê xweşikên şêrîn û sermayên bilind ên çêtirîn çêbikin ku ev hilberek zivistanê û zivistanê dike.

• 01 of 07

  Sêşema Qanûnê

  Kuştina kulîlk dikare mezin, firotin û firotanê be, lê ji hêla xwe veşartî ye ku firokek sehnek sar. Germ û germê di kulên nebaş ên berbiçav ên ku di serê serê kûçê de çêbikin, germ û tehlên xweşik derxînin.

  Kulîlk di nav zivistan û zivistanan de û di havîna destpêkê de ye.

• 02 of 07

  Pawlos hilbijêre

  Ji bo sipasên spî an jî kemirên rengê yên ku ji bo mezinahiya wan giran dikin binêrin. Gelek pelên kesk ên kevn ên ku li kelê li ser kûçikek germî divê nû ye, nexweşî an jî zelal an zûtirîn binêrin.

  Hûn dikarin li ser hin bazaran jî jî balkêşê balkêşê Îtalî an jî kulikên zêrîn ên zêrîn û brûk "broccoflower" bibînin. Ev alternatîfên kêfxweş in (taybetî ji bo pişkên vekirî) û dikarin tenê wekî mîna kûçikek spî gelemperî tê bikaranîn.

• 03 of 07

  Kuliflower Storing

  Di kulikê de li çermê bermîlan bêdeng bimînin. Nû ji serê sûkên wê heta heftiyê heft.

  Hûn dikarin kulîlkêş di nav firotan de bikişînin û kûçek plastîk di nav birêkûpêk de vexşandî, wan veşartin. Ew ê heta hefteyekê di nav rezberek birêvebirî de bimîne.

• 04 of 07

  Paqijkirina xwarinê

  Kulîlkê ku dema ku tê vexwarinê tê vexwarinê şîrkêş, şêrînek dilxweş e. Raw cauliflower dikare pişkek berbiçav be, lê gava ku bi dipsên hevgirtî bi hev re hevbeş dikare bêhtir ji bo vekêşek an vexwarinê an qîrîdek zû be .

  Kulîlk dikare dikare şewitandin , hişk , seuteed, an jî tîrkirî, dikare jî mashed ! Li vir li xwarina kêfxweş ên delxweşiyê bibînin.

• 05 of 07

  Bikaranîna Tevahiya Serê

  Dema ku xwarinê an jî xwarinê xwarinê, paqijker pir bi gelemperî veşartî an firotan veşartin. Pêlên derveyî veguhestin (hûn dikarin van ji bo hilweşînê bikin û bi şewitînek an jî şewitandinê zêde bikin, tenê dizanin ku wan xweşikek kûçikek têr hene). Cara pir caran jêhatî û jêhatî ye, lê ew tenê wekî xwarin û dilşêr wek florokên xweyê ye, da ku hûn biqewiminin ku ew hilkişin û ew perçeyên bi florokên xwe bixwin! Ev yek bi rasteqe ye ku heke hûn şexsek kûçikek çêbikin .

  Hemî kûçikek kulîlk dikare ji bo pêşniyarê xweşikek zehf di nav xwe de bêyî şaş kirin.

• 06 of 07

  Pawlos zêde dibe

  Tevî rastiya ku ew bi havîna xweş dişewitîne, kûçûkek hewce dike ku çaxê mezin dibe - herî kêm 6 saetan e. Pirsên dîtina taybetmendiyê (li ser bendavên ku li berbi Organic Gardening at the grows) spî pêdivî ye ku spî bibe.

• 07 of 07

  Kulîlkerê Kulîlker

  Kulîlk tune gelek caloriyan ne (tenê 153 di serê navîn de) lê pir gelek nutriyan. Berî yek, 1-kasa xizmetê dixe 2 gram fîber. Ew jî çavkaniya herî baş a vitamin C, vitamin K, folate û vîtamîn B. Ew çavkaniyek calcium û magnesium jî, herweha herweha wekî fiber û omega 3 acilên fatik e.