Kulifê Mashed
Pûçek paqijker ji yek ji min vexwarinên xwezayî ye ku ji bo xizmeta zarokan bikin, ji ber ku ew bi qasî maszîdên mashedî yên mazûlkirî yên xurtkirî, lê kûle ew tenê hinek vîtamîn C û fiber dide wan.Hûn dikarin bi vî rengî ji hêla hilberê xwe ya supermarketê ve bi firotina firotanê, firotên kûçikên kevnavê veşartî veşartin.
Tu çi hewce ye
- 1 kûçek mezin a kuliflower (an jî 10 oz. Florokên kûçûk)
- 2 pounds Yukon Gold potatoes, peeled û di çarçoveya 1-inch parçeyan de dagirtin
- 3 kevloşên lûksîl, kelandî (an jî 2 TBB. Mîkrojek zêrîn)
- 1 Tbsp. runê nîvişk
- 1/4 kulê şîrîn
- 1/4 kulê cheddar pîrek xist
Çawa çê bikim
- Li firotanên kûçikan û qirêjê mezin, mezin a giran. Avê avê bi du qespên avê (avê divê du sîhan li ser topên fêkiyan di qulikê de).
- Dema ku çilê vekişînim, sebên ku ji bo diravê vexwarinê vexwarinê de 10 heta 15 deqîqan bixwin.
- Drain in a colander.
- Vegere zivistanan bi saucepan. Ingredients remaining remaining. Mash bi pişka masherê heta ku tevlîhevkirina pêdiviya hewceyê xwestin.
Serê germ
Love cauliflower? Bi van hewldanên mezin ên tecrûbeyên biceribînin, wekî Kûçikên Germayî, Brussel Sprouts û Leeks bi Bişkoka Spazê, Bihêle Kulif û Sotchoke Soup, Bi Tîrêjê Zêrîn, Paqijka Spî û Paqijê Pêkêşî bi Sauteed Brussels Spehts, bi Mustard û Sêxilî bi Mustardê Rûçandî, Nivîn û Pepparkên Kesk.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 130 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 10 g |