Ev xweya masî ya dîktatorî ya kevneşopî li ser barbarecê çêkiriye, an jî hûn bi masîgirên masî paqij bikin - ew herdu awayên li Taylandê têne çêkirin. Hûn ê bi kûçikên masî re bi hezkirina kemirîn-çîlekî felikî hez dikir, ku dikare ji dilşiktir bêtir dilêş be ku hûn bîhnxweşiya xwe bigire. Û hema hema hema tevahî masîlek "masî-spîleş" ji bo vê dermanê tê bikaranîn (li vir ji min veguhestina tehdîtê vekirî ye, lê ji bo serbixwe veguhestin, hemî bream, tilapiya, milekî spî, an masî ji xwe bijartî). HIZKIRIN.
Tu çi hewce ye
- Piçûkek piçûk (an jî, snapper, deryaya deryayê, deryaya deryayê, bre breze, an masê spî, paqij kirin)
- dashê deryayê
- 2 lîmên
- Ji bo Sauce
- 1/3 pak cup
- 1/2 TBB
- Pişkek tamdar (yan 1 TBBê.
- 3 kincên garlic
- 1 tsp. şekirê zêrîn
- 1-thumb-sized parçeya galangal (an jî zincê, pejirandî û kişandin)
- 1 kelek nû ya nû (pel û stems)
- 2 TBB
- masî şewitandin
- 1/2 kişandina sorê sor (dever kirin û dîn)
- 1-2 kişandinên sor ên sor (xwarinê, çaxê hûn germê kêmtir dixwazin)
- Vebijêrk: 1 cupê rûnê vexwarinê (ji bo kurtkirina kûr-hişk)
Çawa çê bikim
- Masî bi rîsandina xwe re amade bikin, paşê wê hişk vedixwe. Li alîyê masiyên masî 2-3 deagonal çêbikin (bi reşê ya kulikê li ser kûçikê rûyê xwe). Divê kurt divê çend pişk in. (Ev ê masî hêsantir dixwin û wê bêtir flê bidin.)
- Juice of 1-2 limes over and fish inside. Bi tîrêjê deryayê dakêşin û hûn diçin ku hûn sauş amade bikin.
- Avê rûn, tamarind (an jî soya saxê + soya sauce), garlic, şekir, galangal (an zinc), kemirîn, masî û masîxanê di xwarinê xwarinê de cih bikin. Pêvek baş (yan bi destê xwe veşartî).
- Xwarinê di saucepan de xwar bike. Mepirê dicedê bişînin û ji bo 5-8 deqîqeyan di nav germahiya navîn de kêmtir. Taste tedawî ji bo xwê û dilxweşiya xwê û şêrîn (test bike ku ew tangy tûşî) , lê bêhtir masî sax digerin heke heke nebawer e, û şirket bêhtir heger hûn ew diçin. Dema ku hûn masiyên xwe bixwin. Tip: Piyalek kevir divê hin tiştek krîza xwe biparêzin .
- Masî li ser barbecue, an jî bi qeçek mezin an bi kulêk 1 cup an petrolê (rûnê herî kêm 1 inch deep be.). Bila ku li her alî li dora 5 deqeyan biceribînin, an ku heta ku bedena hêsantir û hêşînan bi hêsanî ye.
Masî Cooking Cooking: Ji masî zû zûtir nehêle, an çerm wê bi pan / berbecê ve bimîne. Destûrê bide ku herî kêm 2 deqe berî berî veguherîne (petrolên giyanên wê yên gavê wê paşê bêne û bi "unstick").
- Ji bo xizmetê, masî paqij bikin û sauce hilweşînin. Garnish with sprigs of fresh fresh and wedges of lime. Bi gelekî pişkiya jasmine rehê bike û bi qeçek sar an kêfa spî vexwînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 651 |
| Tişta Giştî | 57 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 40 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodium | 888 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 12 g |