Vê dermanê hêsantir bi hêsantir û zehfê zêrîn bi karûbarê hêsan e. Ev pişkek mîkroşek kevneşop e ku ji kerema xwe hûn hemî xwariyên xweş bikin, ma hûn çi bikişînin ku hûn ji hêla Hindî an Başûrê-rojhilat-asya-asî-ê Asî hez dikin Hilbijartina xwe ya hilberên vezêdanê (green beans, okra, an jî xwînê jî baş dixebitin), û hûn dikarin rêbazek xwarinê bijartin - an jî stovetop an jî di rûnê de. Her çi awayî ku hûn dixwînin, karsaziyek hêsan e ku ji kerema xwe ya rexnegirî ya tehlûkê li ser maseya herî dijwar e.
Tu çi hewce ye
- 1 pûçek mîkroj an zûçik (kûçikên biçûk an jî an jî tevahiya mîkroşê)
- 2-3 potatoes (kûçik di nav çokan)
- 2 çargoşe
- tovên xwarinê (an jî 3 çermên Madras
- pişkek an jî xwarinê razdarî ya regular
- Pelên 2 çargoşe
- 1/2 / 1 to 1 çîçikên çîştûnî (an jî ceyenne ceyenne, to taste)
- 2 bendên (an jî tilikê 1/2 tîrêjê zêrîn, diced)
- 4-5 cloves lîle (kişandin)
- 1 thumb-size piece galangal (grated, or ginger)
- 1/2 kulikê mîkroşê
- 1 1/2 tablespoon ketchup (an jî tomato nete)
- 1 dikare kûçikek mîkrojek şewitandin
- 2-3 tîpên masî
- 1/2 teşon şekir
- 2-3 tilpiyayê rûnê rûnê (ji bo stir-frying)
- Bijarte: 1-2 tomarokên navîn (kûçik di nav çokan)
- Vebijêrk: 1-2 tevahiya kafirên çepê (li firotanê xwarinê yên ku li wir hene)
- Vebijêrk: 1 şîrkek cinnamon
- Garnish: 1/4 kişka nû ya nû
Çawa çê bikim
- Li gora germê navîn-bilindtir a panê bigirin.
- Pişkek paqij, pîvanê banê, stûyê cinnamon (eger bikar tînin) û chili / cayenne. "Deryaya hişk", di navbera 1-2 deqîqeyan de, heta ku bi lez û zewacê bi tengahî vexwarinê ye.
- Bi rûnê 2 tilpûnên din, lê bila kûçikan, garlic, û galangal an jî zinc. Her weha, çend tulpên germê yên mîkrojê zêde bikin - biqewime ku bi awayekî zelal xilas bimînin. Stir-fry 1 minute.
- Hişk û potzên xwe bişînin, 1 kêlek bi kûçikan bi kûçikê xistin.
- Pêçûya bêhtir plus ketchup / tomato nete lê zêde bike, baş baş bikin.
- Dîkkotê kişê, şuşta masî, şekir, û pelikên lime (eger bikar tînin).
- Bi avêtina avêtinê, paşê 30 deqîqeyan an jî heta ku mirinê tenderê bikişîne û kêm bike. OR krîza veguhestinê bi keçek casserolekî mezin vekir û di 1 saet 350 F.
- Di dema 10-ê 15 deqîqeyan de xwarina xwarinê de (ne pêşî an jî ew ê ji bilî potatoesê ji xwarinê xwarinê) tomatoes.
- Dema ku mirîşk hewceyê xemgîniyê dixwest, tedbîra tedawî û xwêra bîhnfirehiyê, tedawî bêtir hewceyê pêdivî ye ku hewce ne ku tewra dilxweşiyê / xweya nîvê tê.
- Herweha bêhtir cayenne, mîklêdanê , an çikên nû yên kûçikê heger hûn bixwazin. Heke gelekî piçûktir, bêtir şîrk an ankonut an piçûkek piçûk. Ger şekirek piçûktir bikişîne eger ew ji bo bîhnfirehiya xwe hêrs bike.
- Li ser kemek nû, veşêrin bi gelek pûçên birçîbûnê re bikin , û ENJOY!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 844 |
| Tişta Giştî | 41 g |
| Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,320 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Fiber Fiber | 13 g |
| Protein | 43 g |