Rozeriya Roast a bi mûzîka Thai re! Chicken Lemongrass li seranserê Rojhilata Navîn-rojhilata navdar e, û Thai-tîla min-tîrêjiya mîkrojînek mîkrojînek bi taybetî bi dilxweş û nerm e. Bi xewnên ku lemon û lime hem, hûn ê vê giyayê şîrîn bibînim, wek ku hûn e ku hûn bi dermanên danîmarkî yên danîmarkî yên we û hevalên xwe yên hevalên xwe (tevlî zarokên wê!) Wê bi hev re hez bikin.
Tu çi hewce ye
- 4 çuçek çûk, an jî tevahiya piçûk piçûk
- 2 stalks
- lewra nû
- 1/4 cupê pişk, kelek kurtkirî
- 4 kincên lûksîl, kelandî
- Galangal an ginger, grated or little sliced by 1 thumb-size piece
- 2 kelepên sor, sorkirin
- 2 çermê
- masî şewitandin
- 2 sotikên soya sauce
- 1 çermê şekirê zêrîn
- 1/2 dikare kûçikê şîrkêşê
- Kûçikên zêrîn wek qezenc
- Ji bo Sauce:
- 1 kasa avê
- Juice of 1/2
- 2 çermên golê yên çolê
- 1-thumb-sized piece galangal or ginger, minced or grated
- 2
- cilên lûksîl, kêmkirin
- 3 çermên masîgiran
- 1/3 cupê honey
- 1 Tîpa kûçikê kûçikê qirikê, di nav 3 çermeyan de hilweşandin
Çawa çê bikim
- Bihêle zûçikî pişk û paşê wekî hûn dikarin bibin ku hûn bi xweş bikin (alternatîf hûn dikarin parçekek xwarinê an jî ji bo beşdariya xwarinê bikar bînin). Bi heman rengî reş, garlic, galangal / ginger û çili.
- Hişyarî li kûçek an jî paqijê xanî, û hemî her cûre, hemî aliyên wan dûr bikin. Bi mûz û mûçikê bi lez veşartin.
- Cover and in the refrigerator at least 1/2 hour or up to 6 hours to leave.
- Avê Preheat 350 heta 350. Dema ku oven hewa germ dike, masî şewitandinê, soya sauce, şekirê şîr û şîrkêşê nanê. Dema ku şekir çêdibe.
- Bêguman vê ser chickenê, hûrsaziyê veguherîne. Ger hewceyê ku gelek germî li ser çermê mîkrok mimkin be.
- Avê vekêşê / 1/4ê paqijê gazê / pan di nav û germê de.
- Pêvek û di nav nav rûnê xwe de ji çarçoveya 45 deqîqeyan veşêre.
- Pêvek veşartin û 20 kîlometre berdewam bikin heta ku mirîşka zêrîn zehmet dike-bira (tevahiya mirinê wê bêtir dirêj bibin).
- Top spices with lime and chili, if desired, or just like it is.
- Bi gelemperî pişka jasmine û rûnê lime sauce (li jêr) li hev re hev re.
- Dema ku chicken zehmet e, pişka rûnê bide. Di saucepan de, hemû materyalên sauceyê ji bilî kevirên xwe zêde bike. Bi avêtina avêtinê, paşê germê bikişînin.
- Testê ji bo dilxweşiyê û şîrînek bîhnfirehî, lê heke bêtir şewitî an jî bêtir şewitandin, an jî masîgirên masî bêtir (xwarina xwê) wekî ku xwestin. Heke hûn tedawiyek piçûk hez dikin, hinek pişk an mîkroşek nû ve bikin .
- Add to the top menu. Heta ku sauce têr dibe. Bi mirîşkek zehfî û kêfxweş bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 758 |
| Tişta Giştî | 33 g |
| Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 2,464 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 43 g |