10 Tiştên ji bo Burgerên Perfect Perfect

Têgihîştina çend hûrguman dê burgên xwe ji baş-têr bejewendî biguherînin. Heke hûn biryar didin ku hûn ji deh van van şêwirmendan bikar bînin, yek ji wan re dê çalakiya birçîbûna xwe bistînin, da ku hûn wek ku hûn dixwazin.

Looking for recurges of great restaurants? Li vir çend çend xwarinên burger yên bijartir in .

• 01 ji 10

  Bi Mafê Meat Bi Destpêk

  Ji bo birçikên rûsî, bi naveroka nermî ya herî kêm 18% re qeçêr bibin. Lean û xwarinên zêrîn ên giran, germên hişk hene. (Ev tip ji bo birçikên tirkî an jî laşên lambê rast e, ew ji bo gora 18% fatê jî pir têgêr e.)

  Gelek nûtirîn zeviyê ku xwar e, bêhtir tender û dilovaniyê: Ger heza xwarûzê li ser malperan heye, ji wan re bipirsin ku hûn ji bo we ji bo we nû xweş bikin.

  Çimkî pişkahiya herî herî nû ya, bê guman, hûn hewce ne ku hûn xwe bistînin. Hûn dikarin bi vê grûbê malê an jî di pêvajoya xwarinê de bikin. Xwarinê dişikestin, da ku di nav 15 deqîqeyan de, di nav erdê de binêrin û qeşikê anîn. Ji bo herî baş, hêsantir du caran dîskek zelal bike (pir bi cidî, ev dibe sedema çêtirîn zûtirîn!).

• 02 ji 10

  Ne xwarina xwarinê

  Tiştek ku hûn xwarinê bigirin, zehmetiya we zehf be. Di kelekek mezin de, xwarinê diçin nav çûkên piçûk de, xwê û şevên din ên zêde bike, û bi kişand bi tilikê vekêşin heta ku bêkêmahî tevlihev bibin.

• 03 ji 10

  Bikaranîna Wet Wetên bi Burger Patties

  Hin hêrsek di destpêkê de destên xwe ji şikilî bistînin. Ew herweha xwarinê ku bi lez re zûtir dibe û destûrê dide destûrê dide.

• 04 ji 10

  Di Navenda Navendê de Burger Patties Make

  Dê xwarinê di nav parçeyên wekhev de û pattiesê di nav navendên navîn û 1/2-inch mîlyar de nêzîkî 3/4-inch pîrek dabeşin. Ji ber ku burgêr veşartin û di dema ku ew bixwînin, ev dimê jî wek ku burger bixwin , bi encama ku di encama burganê de jî pisporê pîvan-şikilê jî diqewime.

• 05 ji 10

  Berxwedan Girêde Dema Heya Ew Grill Bikin

  Bêtir xwarinên din ên ku dê çêbikin ku çêtirîn hewa çêtirîn hewa çêbibe, hûn dixwazin wan patties sar. Pattiyên li ser kemek an tilikê bişînin, di hundurê hanê de dema ku tîrêj diçin. Ew di nava xwarinê de bêtir dilxweşiya rûnê de rûnê dide.

• 06 ji 10

  Bi Destûra Paqijkirina Paqij ya Paqij bike

  Bits of debris encouraging, as the surface is un-oil and very low temperature. Hûn dixwazin ku burgerên xwe bi lez xweş bikî, zûtir zûtir bikin, û ji rîsk azad bikin.

• 07 ji 10

  Bikaranîna Hot Grill

  Gill germê li germê bilindtirîn (hûn dikarin ji 2-3 sê sisiyan ji destûra 1 heta 2 inches zelal bikin). Heke ku çarçoveya kar tînin , hûn dixwazin ku cilên hûrbekirî bikin ku germ jî jî hilberînin. Bi tevlîbûna gazê, dema ku xwarinê xwarinê veşêre; bi kelekek çolê, pişk dûr bimînin.

• 08 ji 10

  Dîsa û Tenê Carek Burgers

  Guherînek berdewam dê xwarinê hişk bikin û heke hûn zûtir zûve bibin, burger wê bibin. Bi perê 2 deqîqe perçeyek kêmîn, 3 ji bo navîn-kêm, 4 ji bo navîn, û 5 ji bo baş tê kirin.

• 09 ji 10

  Burgên Çapemenî Dema Dinner Cooking

  Ev xeletiyek gelekî gelemperî ye ku di nav birçîbûnê de. Yê ku ew şahidiya dilovanî ye. Dema ku paqijek spatula dike û li ser her burger vekişîne, juê bi tenê li flayê dorpê dike, hemî wê germ û bîhnxweş digerin. Na wêne, da ku hûn nerînên xwe nabînin! Pêdengiya bêdeng bimînin! Bila şîretên we di çarçoveya xwezayî ya xwezayî de bimînin û bila ew bi aştiyê bixwin!

  (Reqeketek: Heke hûn bi armanca burger têne çêkirin, ku hûn kincê li ser germê gelekî germ danînin, û dişewitîne, yek yek diçin. Ev yek ji sedemên nebaş bi karê xwe re dixebite.)

• 10 ji 10

  Let Burgers Rest

  Pêdivî ye ku burgers, wekî hemî xwarinê, da ku ji bo xwarinê vekişînin û destûra wan destnîşan dikin, ku li ser rûyê ziravê de, li seranserê zindîbûnê ji bo tevahiya pisîka herî zêde vebirin. Ji ber ku burgers bi gelemperî ne (bi rûberên mezin ên mezin) têne, tenê 10 deqîqeyan wê bikin.