Çawa bi tevahî grill

Di forma herî bingehîn ya bingehîn, hêsantir bi riya xwarinê li ser germiyek germ tê kirin. Di rojan de, ev tê wateya agir û hinek cûreyê wateya wê da ku xwarinê ji xwê diçin. Îro îro dikare ji hêla piçûk $ 20 kûrcoçeyeke herî kêm a ku di nav 15,000 $ gazê de gazê çêbûye tiştek be. Di van rojan de gelek gûr û kêşan hene. Hingê piştî ku hûn rêyên riya rastîn hîn bibin, ew ê nabe ku hûn kîjan cûreyê we hene.

(Bê guman, eger hûn bi kolekek çarçoveyê re bixwazin hûn bizanin ku agir çê bikin û germahiya kontrol bikin.) Heke bi ser germiya grî û xwarinê ku hûn xwarinê digerin, hûn ê di demekê de pisporê xwe bidin we.

Nirxandina Temperature

Dema ku xwarinên zû û zû xwarinê bixwin hûn dixwazin agir bilind bikin. Ji bo kuçikên piçûk û pirtûkên biçûk ên wek kebab, steaks, çops, û kûçikên ku hûn dixwazin germbûna xwe û zû zûtir bixwin. Vê wateya ku hûn hewce ne ku li çavê nêzîkî hevgirtinê bin, û girîngtir, xwarin.

Her çiqas zû û lez, ne rê rê ye ku her tiştê tevlihev bikin. Masî, chicken, seb û fêk (erê, fêk) li ser germên baştir çêtir in; Armanca bi germê navîn re bi van xwarinan. Ji bo wateya gaza gazê ev tê wateyên kûçikan veguherînin, û ji bo çarçoveyê, wê wateya ku agir biçûk çêbikin. Hûn hewce ne hewce ne ku van xwarinên nêzîk bibînin, lê ew bi gelemperî têne gav kirin ku ji ber ku germê kêmtir dibe.

Heke hûn giyayên gazê digerin, germê germê baş e ku çiqas germ û nizan e. Lê heke heke hûn kûçikek karker in, hûn bi rastî dizanin ku çermê navîn-navîn-çerm e? Vê rastînek rêbazek heye ku hûn bikar anîna xwe tenê bi destê xwe. Hukûmetê bi awayekî zehmet e! - Hê destê xwe bi tenê hilda rûpela teyrêkirinê bikin û sernavkirina destûra ku hûn nikarin germ nekin û mîna ku hûn çermê bişînin wê bişewitînin.

Hûn di demeke dirêj de destûra we dikare li vir, eşkere, germ wê bibe. Ev ji bo gaz û herweha çarçoveya rastîn e. Rêberên ku li pey wan têne:

• 5 Duyemîn = germ kêm
• 4 Duyemîn = germê navîn
• 3 Duyemîn = germahiya navîn
• 2 Duyemîn = germahiya bilind
• 1 Duyemîn = germahiya bilind

Xwarinê Xwe Xwe

Hûn dikarin bihîstin ku hûn xwarinê tenê diçin heta heya wê demê da ku diçin. Ya rastî, ev xewnek e ku hûn nexwarin xwarinên pir caran. Dema ku hûn hewce bike Hûn dixwazin ku xwarinê bixwazin û hûn nikarin bêtir germê rasterast bêyî ku bêhtir gavê bişînin. Hûn jî dixwazin ku xwarinên xwe li derdora tevgerê bikin û ji bo her cûreyê ku hûn hebe. Bi vê awayê xwe bifikirin: Dema ku hûn li ser gûçek germ diçin qalên diranan çêbikin, lê di pêvajoyê de jî bêdeng bikin. Gava ku hûn ê çûn dê werin germên çêtirîn çêbikin cîhê nû.

Sedemek din ku hûn xwarinê li seranserî, bi taybetî bi ser gazê gazê ye, ew e ku ji bilî tirsên xwe biparêze. Bi zelal-ups têne girêdan-taybetî bi bi xwarinên bilind yên xweyî mîna steak-û hûn hewce ne ji wan re amadekirin. Bet beta herî baş e ku ji xwarinê flayê xwar bike (bi veguhastinê ji bo şûşek spray, ku tu carî neyekek baş e).

Li ser Hekalî ya Heqê Cook

Hinek xwarinên ku ji wan re ji bo ku ji çavkaniya germê vekişandî ve tê avêtin hene, ku tête gotin ku bi germê li ser rasterast nerast.

Bi rasterast zelal e ku hûn agir li yek alîgir, û xwarinê din jî. (Bêguman, ev bi awayekî bingehîn berbiçav e, lê hûn flavorsên xwarinê di xwarinê xwe de bistînin.) Hûn ji bo xwarinên mezin ên mîkrok, razên ribs, û hinek poultry an xwarinê ku hewceyê pir dem hewceyê hewceyê nerazîkirî bikar tînin. bixwin. Beralîkirina rasterast ji bo ku hûn bi xwarina navxweyî bi çarçoveya çolê (ne cûreyek kûçûk ku we bişewitîne, lê tenê wekî asedible) tête van xwarinên mezin.

Dema ku ew çêdibe dizane

Dema ku hin rêbazên demên gelemperî hene ku hûn bikaribin (wekî 7 deqîqe ji bo her pişkiya steakê), rastiya hêsan e ku ew dizanin gava ku xwarina çêkirinê xweyek e. Hûn hewce ne ku hûn bîr bînin sê qanûnên serketinê serketî ye: Qanûn 1: Hûn dikarin dirêjtir bixwin, lê hûn nikarin "neçar kirin." Bê guman, ew bi me re Şerîet 2 tête: Meat kişandin dikare we bikuje.

Ev xuya dike, lê ji ber ku ew e. Hiqûqa 3: Li gorî ewlehiya ewlehiya ku hûn bi xwarinên xwe yên xwarinê bi xweya xweya xwarinê xwarinê çêbawer e, lê belê tirsa tedrêrê pêwîst e ku hûn rast bikin.

Ev basics dê ji we re fêr bibin ku hûn hîn bikin ka çiqas çêdibe. Ji bo teknolojiyên grîngên bîr tînin bîra xwe ku çend rêbazan peyda bikin.

• Herdem her gêlek paqij bikin ku ji bo pêşîlêgirtinê vekin.
• Hûn her demek pir caran bidin. Malbata te û / an mêvanan bisekinin; amadekariyê û germê berî xweş bikin.
• Hûn di çavê xwe de ku hûn çêdibe.
• Şîrkên avê yên spray-ê bikar bînin ku bikar bînin. Flare-ups ji hêla germ û pir zêde ve têne çêkirin. Beriya kevir berfirehtir berî, û dema ku hûn difikirin, ew beşek cûda cûda cuda ye.
• Amûrên gazê yên ku hûn kar bikin.
• Petrolê xwarin, ne gill. Petrolê li germên bilindtir dişewitin, da ku ew nehêl e ku nefta nefta xwarina xwarinê.
• Berî wextê we ji beriya we ya xwarinê xwarinê xweş bike. Vê gavê bîhnfirehiyê di bin sinkê de.
• Ji bo tevlihevkirina xwarinê, xwarinên sugary û marinades ne zêde bikin, ev sedemê şewitandin.
• Cihê xwarinê paqij paqij bike.
• Ji her tiştek ji flammable mîna mûlekî tîrêjî, bûr, xaniyê we, hûrdanê xwe bigire.

Çiqas Biçin ... Her tişt

Çawa Masî çawa Masî Çiqas Grill Steaks Çawa Bêguman Grill Çawa Vegere Grill Vegetables Çawa Meydana Grîçê Çawa Siyasage Grill Çawa Big Dog Dogs Çawa Riyayên Grill li ser Gaz Grill Çawa ku li Grill Ribs li ser Charcoal Grill Çawa Biçin Grup Soup Çawa Biçe Grîz Pizza Çawa Çiçika ​​Grillê çawa

Çawa Çilikên Gork Pork Çawa Torsloin-ê Pork-Grîn Çawa Agiriyê Grill Çawa Squash Squash Çawa Tomato Tomatoes çawa Çawa ku Tirkiye Grill Çawa Kûçikê Gundê Çawa pisporên grîştê Çawa Meyroşên Gerçikê çawa dikin Çawa Çiçikên Barkê Grill Çiqas Şish Kebab çawa Grill Çawa Rice of Lamb?

Bi gelemperî, grînên gazê hêsan dixebitin. Dema ku pirsgirêkên gazê yên gelemperî hene, gelek grûbên gazê bawerî ne û karê xwe baş e ku xwarina xwarinê xwarinê. Di van rojan de hûn dikarin ji hêla $ 100 heta $ 15,000 li ser gaziyek gazê derbas bikin, da ku hûn piranîya veberhênana we ya xwe bikin, divê hûn bi xwe re bizanibin bi xweş bikin, çawa we bawer dikin ku pir tiştek bixwin.

Ya yekem, bila yek ji mîtek bikişîne: Eger hûn yekî ne, ne wateya ku hûn bi bi cenazeyê re çêbû ku ji we reşek mezin e.

Serkeftineke serkeftî tedbîr dike. Wek tu pispor, ev dem dike û çend kes hewce dike ku beriya we ji xwe veşartî, hûn êvarê şevê şevê derxistin da ku ji ber ku hûn ji hevalên xwe re xwarinê ji bo hemî hevalên xwe vexwendin.

Operasyona Gaz Grill

Çimkî ji bo kulabên xwarinê yên wek kebab, steaks, çops, burgers, û kûçikên germ ên ku hûn dixwazin germê bilindtir bikin û zûtir bixwin. Çimkî masî, chicken, sebze û fêkî hûn dixwazin ku germ û hûrsê bikişînin. Li ser rîska xwe, sazkirina navîn û rêjeya li ser kontrola valves rast e, lê hûn ê bibin ku hûn li ser xwarinê bikin ku bisekinin ku ew şewitandin tune. Pratîsyona dê ji we re bizanin ka hûn çiqas xwarinên xwarinên bêhtir yên bêhtir çêbikin.

Lê belê tu tiştek ku hûn çêdikevin, hin pêngavên jêrîn her cara her cara ku hûn bixwin, wê encama encam a serkeftî.

1. Hişyariya xwe vekin û li ser gazê veguherînin.

1. Vê kontrolkirina valves bi bilind û ronahiyê veguherînin ((derhênerê xweya rêbazên xwe bigirin).
2. Pêşdibistana we pêşîn. Di gavê 10 deqîqe de baş baş e.
3. Wek pişkek bistînin û paqijkirina xwarinê paqij bikin.
4. Xwarinê xwe li ser germê germ û rûniştin. Ev xwarinê dê bi lez bixwin û eger hûn derkeve, hûn rîska şewitandina ku hûn çi dikin.

1. Dema ku hewce bike û dema ku were veguhestin.
2. Ji bo çend çend deqeyan li ser bilindkirina rêbazê bikişînin.
3. Pişkiya xwe bistînin û paqijkirina xwarinê paqij bikin.
4. Vê kontrolkirina kontrola valavan û firotanê.
5. Bila tevgera grûbê bi temamî xweş bikin û veguherînin.

Lid an vekirî?

Gelek gazên gazê bi rêkûpêk ve girêdayî ye. Tenê bi tîrêjê dakêşin ku ew ji bo germbûna bilind ya bilind hewceyê germê giran dibe. Bê guman, divê hûn ji bo ku ji xwarinên navîn û ji bo rasterast neyek vexwarinên xwarinê vexwarinê ji bo germkirina kêmkirina paqijkirinê heye.

Beralîkirî

Berfirehiya rasterast ji bo ku hûn bi gelekî mezin in ku hûn bi ser agir a jiyanê rûnin (hûn ê di hundurê de dişewitin hundurê hundirê hundurê de bêhtir bîr kirin). Wek mîna rûnê xweşikî, xweya nerastî bi dem û kontrola germê digire. Ji bo ku hûn ji bo nexşeya gazî ya gazê ya xwe ve ava bikin, bi tenê hinek ji şewitandinê veguherînin dema ku hiştên din jêbirin. Çi hewceyê ku hûn hewce nebe ku hûn çi bikin ku hûn çi bikin (wekî wekî rûk an jî tevahiya mirîşkê) li ser grînek bêyî ku ji xwenîşanderan di bin binavê de. Heke ku hûn bi gelek şewqek pir heye, ew e ku ew xwarinê di navîn û ronahiyê de şewitîn li ser aliyek li cîh bikin.

Heke ji bo vê sazkirinê ji gazê gazê pir piçûk e, xwarinê li ser aliyekê rûnin û ronahî li ser din. Divê hûn ê xwarinê vedigirin ku ji bo ku hûn di heman demê de bigirin.

Additional Tips

Di çarçoveya van basikan de, hin tiştên din hene ku hûn bizanin ku hûn pisporek gazerê gazê bibin:

• Rêberê gazê xwe bixwînin. Gelek grîl hene ku li wir ji hev hevdûk cuda ye, hûn hewce dikin ku hûn bizanin ka çiqas karkerên we çawa dixebite.
• Paqijiya xwe paqij bike. Paqijek paqij e ku çiqas zehmet e û pişk baş dike.
• Ceribandinî. Hûn dikarin her tiştek tevlihev bikin, da ku hûn bizanibin.
• Û, bê guman, berdewam bike. Ya ku hûn giyayê çêtir dibe ku hûn bibin.

Cooking on a Gas Grill

Dema ku hûn difikirin ku hûn di gravê de ne, wextê ku ji derveyî hamburger û kûçikê germ ve berfirehtir e. Dema ku ji ber ku xwarinê vexwarinê bi şewitandina xwe veşartin, tevli turkeyek an birçîvanek rûsî bidin, an jî baweriya xwe bisekinin ku li ser ribên li ser partiya paşeroja xwe bavêjin.

Girtîgeha çarçoveya karê hêla hunerî ya ku bi rêjeya gaza gazê ve ye. Ew ji te re tecrûbeya zûtirîn û bîhnfirehiya rastîn dide, lê ew ne hêsantir an jî wekî pêşniyarê wekî ku li ser kûriya gazê vexwarinê dide. Dema ku ew têgihîştina çarçoveya çûkê tê, tu tiştê çiqas berbiçav an fancy wê dibe, dibe ku germê kontrola no. Hûn bi rengê ku hûn ê agir çêbikin kontrol bikin, hûn çawa çiqas çêbikin, û hûn çawa baş dikin hûn li ser şewitandinê ne.

Ji ber vê yekê hinek hîn dibe û mamoste heye.

Tu çi hewce ye

Ji bo ku hûn bi tenê bi tevger û çarçoveya hewceyê hewceyê serketî be serkeftin. Ji wê derê ku hûn giyayê xwe bigire ku ji we re gelek dem vebigere, gelek faktor hene ku di bîra xwe de dema ku çûkê karkeriyê bisekinin.

• Hêzên çarçoveya kulkulî paqij bikin û berbi berbi paqij bikin û kontrola agir dijwar.
• Bawer bikin ku vents karkerên kişandin an jî çêdikên cûrbûr têne hesab kirin.
• Pêvekek firotên firotanê yên firotanê-hewlkirina karkerê hewce dike ku hûn bi tiştên tiştên germî veşartin, da ku hûn hewce ne amade bikin.
• Hêza karkerek amade amade bike - kîjan karên xwe bi te re bi karûbarê karkerek ronahî re dixebite.
• Di nav devera ewlehiyê de hebe, hejmara pirsgirêka ewlehiya bi ewlehiya karkeriyê ve ye ku ew li ser dorpêç kirin.
• Wesayîtên zirarê bisekinin ku hûn hemî amûrên gelemperî hene ku hûn hewce nebe ku hûn hewl bidin û xwarinê ji xwarina xwe jêbirin.
• Hişkek baş e-an tiştek ku hûn dikarin bikar bînin ku ji kulên şewitandî di derdora hundir de.

• Bi bîhnfirehiya bîhnfirehiya pêvajoya çarçoveyek dirêj e, da ku hûn hewce ne ku we wextê xwe bigirin.
• Dema praktîk-kulkalek kulkûl digerin wextê masterê lê lê wêjeyê ye.

Tenduristiya Karkeriyê

Bêguman gazê gazê, hûn nikarin tenê "veguhestin" û "germê bi germê karkerî veguherîne" ne. "Li ser veguherîn" pêwîste ku hûn ê agir çê bikin, û "veguherin" tê wateyê ku hûn bi xwe bi rêkûpêk tevlihev bikin.

Gill karek kêlek baş dibe ku dema ku hûn bi qedandina lidarxistin û vents - ne kêmbûna oxygen dê ji şewitandina çolê raweste.

Lê ew ne wateya ku çarçoveya çarçoveya têkilî ye ku ji bo çareserkirinê ye; ew cilên wê ji bo 24 saetên saet de bimînin, da ku hûn li kûçikên germên germ nekevin an jî hûn dikarin agir dest pê bikin. Hejmareke pirsgirêka du ewlehiyê bi bi kulkeya karkerê ve çarçik û kulikê germ dike. Heke emberek piçûk dikare dest bi agir dest pê bikî, da ku hûn garantî bikin ku ji ber ku ew dihêle ku agir çûne dest bi rêkûpêk zû baş têne avakirin.

Bi rastî, hûn dikarin ji bo vê çarçoveya vê çarçoveya vê mayînê bistînin. Ji ber ku hûn çê kirin, dorpêçîna xwarinê derxînin, hilkişîna çîloyê, hilweşînin û veqetandin. Dema ku hûn hûn xwarinê, paşî çiqas nû ya ku ji paşê ve hatibû veşartin ve zêde bike. Heke hûn hişyar bimînin, hûn dikarin di çarçoveya karkeriya xwe de nîvê xwe bikişînin û çend tiştan xwe bişînin.

Û gava ku tê hilbijêre curek çûka, paqij bikin. Gelek karûbar hene ku li wir bi additives hene, carinan gelek xemgîn in. Di agirê de agir a çarçoveya kulkulî pir tiştek xwezayî ye, da ku çima bi hemî kîmyewî re bi tedawiya petrolê-an jî çarçoveya xweseriya xwe re zêde bike? Bazirganiya xwezayî ya xwezayî bêyî kîmyewî û ronahî bi bi kîmco, kartê elektrîkê, yan ronahiya karkerên xwezayî yên xwezayî.

Xwarinê we çêtir bextê û hûn ê hewayê nehêle ku fêkên hişyariyê tije bikin.

Avakirina Karkerek Charcoal

Dema ku hûn ditirsin wê, agir çêkek baş çêbikin dê xwezayî duyemîn bibe. Lê çend hûrguman hene ku hûn hewce ne ku hûn dest pê bikin û her dem hûn her tiştî bi karanîna çarçoveyê karker bikin.

• Charcoal nêzîkî 10 heta 15 deqîqeyan dike ku gihîştina germahiya nerm.
• Dema ku çîçek ji bo birçîbûnê amadekar e, ew ê di hemî li dora spî anî, spî an spî bibe, û pir germ be.
• Ronê çargoşe bike, paşê wê da ku hûn agirbesta xwe ava bikin.
• Ji bo agirek navîn, di çarçoveya yekane de li ser kêliya kevirê xwe ya çarçoveyê belav bike.
• Ji bo agirek germ, ronahî kulkek bes ji bo tîrêjên dûpêl ên li ser çolê kêlîk.
• Ji bo agirek yekser nerazî, gava ku çarçoveyek amadek amade ye, hemî çarçoveya çolê bi aliyek yek ji kêliya çolê vekişîne û li aliyekî din ên grîl.

Hêvî bistînin ku xwe xweş bike

Bînin bîra xwe, bikişîna çolê tête ku kêfxweş be. Karkeriya karker ne zehmet e, û carekê ku hûn ditirsin wê lê dibe ku hûn ê ji vê yekê hez bikin. Û ji bîr nekin ku pir xwe ji bo ku agir çêbikin û xwarina xwarinê bixwazin.

Girtîgeha çarçoveya-herî kêm baş - -Ne heya 700 F F hewa an germ li dora 200 F. Ev tê wateya ku hûn dikarin ji we re li ser gazê gazê çêtir bikin, û dîsa ji bo wan tiştên ku hûn dixwazin bêdeng. Gelek karkerên kûçûk jî hene ku alternatîfên rotisserie hene. Baskî, grillek karker dikare hema hema dikare gazê gazê dikare bikî û ji bo bihayê bêtir çêtir.