Ji ber ku çilê berbiçav nayê pêşniyar kirin
Çi pêşî tête ku dema ku "erdê bermî" tê de behsa bîr kirin? Hamburger, xwarin û xwarinê , eger hûn pir kesan in. Bêguman ne ku ji hêla bazara erdê, bermayek zeviyê di piranî bazaran de pir bi firotana herî firotanê ye, lê dibe ku hûn li ser pişk û pişkên mûçeyan bêyî wendakirin. Gundê zeviyê dirêj dirêj bi xwarinê veşartî, hêsantir li ser bayê bermîlan bi hêsanî tête kirin. Dibe ku vê yekê ji bo vê yekê, gelek rêbazên hêsan hene ku ji bo burger, xwarin û xwarinên xwarinê yên din jî bikar bînin hene.
Beef Beef Cooking Tips
- Heke hûn di xwarinê an paqijê bermî de tê bikaranîn, hûn dikarin kişandina fatê di bin şikandina xwe de û pêşî vekirina riya xwe bikin. Tenê xwarina xwarinê heta ku hûn çê kirin, bi rengek di bin sêlê de bixin û avê bi germê germ bikin. Bi paqijî avê û avêtin avêtina tewra paqij. Ev rêbazê li ser zeviyek zevî bi kar tîne ku dikare dibe ku naveroka fatê di bin wê de ji bareya giyayê bêtir kêm. Tevî ku naveroka fatê bi vê rêbazê re kêm dibe kêm dibe, bizanibin ku bîhnxweş bi rastiyê ve di nav rûnê de ye.
- Zeviyek zeviyê zûtir ji ji malperê ve diçin, lê di piraniya rewşan de nayê pêşniyar kirin. Freezingzing juice natural naturalness in the beef to crystals. Heke hûn di xwarinê de dişînin, dibe ku hûn ê bi bîhnfirehiya zêrîn derxistin. Li şûna, pêşî plankirin ku bila xwarinê hêdî di nav rezelê de bikişînin da ku dema krîza çiyayê bidestxistin, da ku çiqas mimkûn be.
- Ji bo encamên herî baş di xwarinê de ku goştê fikir e, hewl bikin ku hewfek nû ya nû bikar bînin. Heke ku beleya bexçeyê ye ku di nav kasserole an jî sauce bikar bînin, hûnê dibe ku hûnê ku xwarinê zindî têne cudahiyê nebêjin.
- Dema ku xwarinê baxçê de xwarinê, hûn ê bi leverên germî yên bi rêkûpêk bi leterên leaner kêm kêm bibin. Fermên xwê kêmkirina naveroka xwarinê. Leaner blends less fat, hingê hûrreng kêm.
- Bi gelemperî, bilindtirîna germkirina xwarinê, mezintir zirarê, ji ber vê germê li germê moderatekî bêtir ji germtir bilindtir bikin. Pêwistî dê encam di encama dry, bêbawer de wekî encamên berbiçav bibe.
- Ji bo ku ji zeviyên zeviyê xwe veşartin ji destên xwe re, destên xwe di avê sar de dipeyivin berî ku xwarinê bi dirûşm an xwarinê çêbikin. Dema ku pattî çêbikin. Tûyek ronahî bistînin û nexşîne.
- Forma burger pattisî bi dilbêziya dilxwazî û paşê dîskek kûrahî di nav navenda te de bi xwe re çêbikin. Wek ku xwarinê xwarinê dike û bêtir dibe, dîskêş wê winda bibe, burgerê xwe ji navendê di nav navendek saucer de bêdeng biparêze.
- Heta qet spatula bikar bînin ku li ser burgerê pirtûka wekî ku xwarin xwarinê bişkojk bike. Hûn ê hemî juice û bîhnfirehiyê vekin. Pûçên Poking-ê di burgerê de bi diravê jî ji bo kêmbûna nîsê û bîhnfirehiyê dibe. Ji bo wan veguherînin spatula an jî ziman bikar bînin.
- Bawer bikin ku agir an agirê germê zêde bike ku agirê germî ye. Ev alîkar dike ku li erdê rûdinîn û sekinî li sehêle.
- Gelek burgers dê pêdengek greyek hewce ne, lê belê, burgêrkên bêhtir-ê bêyî bêtir lubricasyon bimînin. Hinek heywanan pêşniyar dikin ku xwarina avê li ser pan dihêlin ku xwarinê ji xwînê vekin.
- Ne ku tiştek bi destê dest bi paqijên paqijan re dihêlin nav erdên zeviyê de tiştek ne çewt e, lê nexwin. Germ ji destê te û rîskkirina tevlîhevkirina kanalên ku hûn dixwazin dixwazin ji bo encamên jencê biparêzin. Hê zeviyê zûtirîn zivistan dikare wê bi şewqê xweş bike.
- Dibistana xweya min di nav xwarinên germên ku ji hêla cambolê hamburger ve bêtir ne asayî ye , lê hûn ê dîsa jî pêdiviyên pir keviran bibînin. Hûn dikarin li vala, lamb, pork, chicken, turkey an sausage li piraniya xweyê ji bo bîhnfirehiya cuda cuda bikin.
- Ji ber ku poultikek bîhnfirehiyek heye, dema ku paqijkirina erdê ji bo zeviyê zeviyê veguherîne, ji bila ji barkirina dermanê ve bêtir hûrgelan zêde bike. Ji ber ku celeb di nav rengê de, hûn jî hewce ne ku hûn hewceyê ku poulteya erdê bikar bîne ji hêla yek du tîpên germê jî kêm bikin.