Wek kozê chicken Pêdivî ye ku tedbîrekî asîmanî-êkêşî bi bi hinek kêşan re pêwîst e? Vê vexwarî veguhestin û veguherî bi bi reşên bamboo, celeryan, û kûçikan digel tofu û gelek paqijan.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên rûnê rûnê rûnê an rûnê rûnê
- 2-3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 teşonê nû, zêrîn
- 8 Dewletê an jî bêhtir firotin tofu, baş xistiye
- 3/4 kulikên zêrîn, kişandin
- 1 4-ounce dikare bi şikên bamboo, dakêşandin û berbiçavkirî paqij kirin
- 2 stalks celery, sliced
- 1 Germê sor an sor an sor, kûçik
- 1/3 cupê pişk an ava avê
- 2 sotikên soya sauce
- 1 çermê avê 3 tîrê avê tevlihev
- 1/2 cup kaşê
- 3 bermîlên kesk, kurtkirî (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Di çarçoveyek mezin an qerikê de, germê germ bikin û ji bo du deqîqan an du qonaxa garlic û germê zêde bike, paşê tûfê, bi baldarî bikişîne ku bi zinc û lîlek tevlihev bikin. 3-4 deqîqeyan, heta ta tofu, zêrîn zêrîn e.
- Piyayê sor û avêtina sor, û germê, ji bo nêzîkî çend deqîqan, paşê kinc û bamboo şewitandin.
- Avêtina avê an avê, avêtina soya sauce û bila ji bo du-an du duyemîn ji bo hûrdanê bike, heta ku sebên dilxwaz lê lê hîn ne pêk tê.
- Stir di avêtina avê-avê de, germê heta ku tîrêj xurt dibe, û sebên xwarinê têne çêkirin, paşê li pişk û kûçikan û kesk xêr bibin.
- Serê vexwarina vê germê bi lezên birçîkirî, nodilên xwarinê, an tevahiya dewlemendiya we bijart.
Heke hûn qet carî di barkirina daristana bamboyan de qet nehatiye bikaranîn, hûn ji bo şaşiyek in. Heke hûn ji wan re kulik û pir zehmet bibînin ku diçin wan, ji wan re dirêj bikin. Ew ji hêsantir ji rasterast tête. Ditirsin ku wan hewl bikin, her çiqas. Dema ku ew celebek çînî ya kevneşopî ye, ew ji hêla materyalên din ên çînî ku rojava rojavayî an jî nexwestin , wek kûçikên hesê û zincên dar ên dar.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 295 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 686 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 13 g |