Vegetarian Barley Stuffed Squash

Wek pişkek pişk û xwarinên dirûşmî tije? Vegetêrkek tendurustî û paqijtirîn-ê paqij bike ku bi avêtina germ û gûzên tevahiya gewrê bikar tînin. Ji bo guhertoya vegan, li gorî mûkê zeytê an zêrîn zêrîn an marjarine bikar bînin.

Vê şîretê wekî dadgeha xwarinên Xweyên Niştimanî ya Niştimanî hate parvekirin.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Di saxek mezin de li ser germê navîn, barleyê rûnê, şilê, celeryan û gazê di 2 tewranan de heta ku heta ku qeşikê hûrgilî hûrkirî ye. Zirav û avê vexwarin. Wê avêtin. Germkirina kêmbûna germ, avêtin û 45 deqîqan bikişînin an ku heta ku pîvanê tender e û mîzê tête kirin.
  2. Di heman demê de, pişkek pişk di çarçoveya xwarinê de kûçikî de, dorpêçê çepê. Li dora 400 deqîqan ji bo 30 deqîqeyan an jî heta ku pişkek tender e. Ji rûnê vexwarinê veşêre û veguherîne, jêbirin. Bi mûçikek zelal xistin.
  1. Spoon parçeyên wekhev ên paqijkirî yên ku di navendên avêtinê de çêkirî ye. Avêtî bi 2 çermên mûzîkê, rûnê zeytê an jî marzarek veguherîn.
  2. Vegerî gavên xwarinê bi xwarinê tije. 20 deqeyan dirêjtir ji 350 dersan bistînin. Xweserên xwarinê yên xwarinê an dezgehên navxweyî 4.

Perê xizmetê: Calories 408, protein 12g, fat 13g, carbohydrates 67g, cholesterol 32mg, fiber 9g, sodium 731mg.

Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories 437
Tişta Giştî 15 g
Fat 3 g
Fat Unsaturated 5 g
Cholesterol 0 mg
Sodium 1,478 mg
Carbohydrates 67 g
Fiber Fiber 14 g
Protein 13 g
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.