Kornel ya mezin ya kornê wekî choclo tête nutty, kêfxweşiyê ye û ji hêla piçûktir ji hêja Bakurê Bakur a Bakur e. Choclo gelek caran bi queso fresco wekî snacka li başûrê Amerîkayê ve tête çêkirin an jî wekî pişkek pişkek bi paqijiya mîkrokêşî ya pêdivî ye.
Di vê recipe de Bakurê Amerîkî ye ku lihevhatineke choclo û pîza xweş e. Ger hûn li bazara xwarinê xwarinê xwarinê li herêma we ya Tenduristî ya Andean dişibînin, hûn ê di vê dewlemendê de dewlemend, xweşik. Ev ceserole dê êgirek mezin a şirketek mezin çêbikin, ji ber ku ew bi flavorsên herêmî bi pêşniyarên xweşikên-a karserê amerîkî yên niştecîhan nîşan dide.
Tu çi hewce ye
- 1-16-oz bagek kornelên zermî yên jermayî
- 1/4ê kulê germê sor yê sor
- 1 çermê
- aji panca pişk , an jî 2 teasponên mîkroşê kêmkirî
- 1 cenazeyê cumin
- 3 çermên çermê
- 3 çermên rûn
- 1 1/2 kîlan tevahiya şîrîn
- 1/4ê kulê bikişîne
- queso fresco cheese (an jî mîna pîza nû ya spî, wekî wekî pîrên cotkar)
- 1/4 cupê kincê kemî
- 1/2 pîvanê paqij kirî
- 1/3 mîkzarella pencê qulikê
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Avêlekî avê bi avêtina avê veşartin û kevê zindî bike. Kûçê bixwin heta ku ew tenê tender e lê lê hîn jî, di 5-8 deqîqeyan de. Avê kûr û paqij kirin.
- Di saucepan de, sautê peron, cumin, ûji panca di pirtirkêmtirîna germê navîn de, heta ku pişk nerm û dilxweş e.
- Avê rûnê û ji bo du an an du dakêşin, lê paşê di şîrê deyne. Dema berdewam bimînin heta ku tevlîhevkirina pisîkê tête û kurt dike.
- Ji germê veguhestin û di zêrînek kemîr, queso fresco, û qeşa 1/4 de pîredar de bistînin. Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin.
- Preheat rûn ta 350 dûr. Bi kûçik an rûnê an ohnê = kişandana casserole.
- Cenazeyê paqijê paqij kirî, paşê tevlîhevkirina casserole bikin. Pêçîrvanê mayî û mozzarella cheese li ser topê mirinê veşartin. Di rûnê hebatê kedê de heta ku pêjî veşartî û kevê hêrs e.