Binavî
Aji Panca curekî mîkrofek mîkrok e ku pir bi gelemperî Peru diçe û gelek caran di xwarinê Peruvianê de tê bikaranîn . Ew sorê sor e, sorê mûkê, bi bîhnfirehiyê, bîhnfirehiya fruşî ye. Ew gelek caran xwar an firotanê amade kir. Hûn dikarin giyê darê bibînin û di nav deverên xwarinê yên latînî de bixwin.
Aji panca ji bo taybetmendiyên Peruvian ji bo nimûne girîng e . Anticuchos perçeyên mîkrofê yên xwarinê ( an jî mirîşk ) ku li ser kevirên dar û darizandin têne kirin.
Ew tiştek xwarinê ya kolanan ne.
Ji bo ku ji pişka nû ya panca pancayê nû ve, çêkirina hilberên derxistin û pêvên pêçê di pelê an jî pêvajoya xwarinê de bi rûnê vexwarinê tixûb bikin. Hûn dikarin ji mîkrobê darê danê vexwendin - ew bi tenê hewceyê avê gelekî germ ji bo 5 heta 10 deqîqe beriya ku ew pêvajoy kirin. Heke sikê pişkek pisîk bike ku eger hûn dixwazin bîhnfirehiyê bikin, û kêliya kulikê li kulikê jor di nav rezberê de ji bo sê hefteyan biparêzin.
Bilêvkirin: ah-hee pahn-ka
Recipes with Aji Panca
Hamburger-ê-spicy Peruvian-style
Welatê Peruvian Ham - Jamón del País