Tapaya kevnare ya kevnare (wekî Pa amb Tomàquet jî tê zanîn) hêsan e û tenê tenê çend materyalên bingehîn hewce dike. Di vê versiyonê de, em ji saxên tîmên kevir û lûkulê, ku ji hêla dermanên kevneşopî cuda cuda cuda ye. Ew şehrezek zû û hêsan e ku rengê rengîn e û şevê bikişîne, an jî wek nîv-êvarê an êvarê şevê. Bi xwarin û zeyt, zeyt û pişkên pîran bi hev re veşartin .
Tip: Ji bo hêsanî bi tomar vekişîne, nêzîkî 2 kîlan avê bide ku di nav saucek de biçûk. Bikaranîna pişk an zimên bikar anîn, her tomarokek di nav 30 kêlan de avê avê avêtin û jêbirin. Di bin kulê sar de cîh bikin. Ji avê veşartin - pelekî hêsanî hêsantir bikin.
Tu çi hewce ye
- Bagueyê 10-inch
- 2 zêrîn, tomarokên gêrîn, pejirandî
- 1 cilve garlic
- 3 to 4 tablespoş
- neftê zeytê zêrîn
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Baguette di demên dirêj de û pişkên kevirî yên jêr di bin tewlikê de, an jî li rûnê tok. (Heke baguên piçûk yên ne, ne tenê bargava 10-inch bi bugê standardek jêbirin.)
- Tîmên tûşî û di pêvajoya xwarinê de rûnin .
- Peel garlic pelove û pêvajoyek xwarinê bi tomatanê xwarinê çêbikin. Pêvajoyê heta ku tomato û garlic têne qut kirin û tevlihev kirin. Mixabin tomato mixture di nav kelek piçûk de da ku xizmetê bikin.
- Petrolê zeytê zeytê li ser bargêranê li ser rûçandin. Xwarinê li ser jorîn. Tomato tomato li ser xwarinê û bi heman rengî belav dibe.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 327 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 296 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |