Va ye li bîhnfirehê piçûkek piçûk e. Bişikên hêzdar ên bihêz ên berbiçav yên chorizo bi bi bîhnfirehiya Brukselê re şewitandin. Em di hin mebên, nû tîma, sûkên sheryan, û bendên avêtin, da ku ji rastek dewlemend û dewlemendek çêbikin. Ew bi zivistanek bêkêmasî re bi zincîla kevir, şewata daristanî, venison, an jî hêj bi mûçikek dilxweş bûye.
Bi destûra ji destûra piçûkên biçûk, Veqek Nerîn: Veşewikên Gelek Bi Tîrêjên Mezin ên Lori Lyn Narlock (Andrews McMeel 2007) çêbikin.
Tu çi hewce ye
- 2 çermên meşan
- 1 1/4 pounds Brussels sprouts, quartered
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 4 ounces chorizo spanî, perçe biçûk piçûk
- 1 tablespektek bêhêz kirin
- 2 kelepên mûçikên kelandî
- 1 teşonê nû ya nû deyne
- 2 çermeyên sûkê şeyrê
- Nermê Kosher û zeviyek reş
Çawa çê bikim
- Preheat rûnê heta 400 ° F.
- Mînak di nav kûçek piçûk de û avê avêtina avê germ bikin. Bila bisekin, heta 10 deqîqeyan. Mezrîb.
- Brussels di çarçoveya yekan de li qonaxeke mezin a pişk derxistin.
- Bişkojka bi rûnê zeytê zeyt.
- Bêkêşî, heya 25 demjimêr.
- Stir di chorizo, germ, tûz û tîp û dihête ta rûnê heta ku chorizo şermezar e, li dora 5 deqeyan dirêj e.
Wine pairing: Pinot Noir or Syrah
Xwarinên Xweyên Xurt:
Green Bean, Tomato, û Potato Salad bi Almond û Basil Pesto
Fennel and Orange Salad with Fresh Cranberries and Green Apple
Dara Xwarina Mîr û Chevre Pudding
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 214 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 8 g |