Peyvên kevneşopî ya Easterê bi rastî bi şeş cûrên xwarin re çêkiribû: pork, mutton, berbik, lamb, goat, an veal. Dema ku xwê ji serê serê ve tê bikaranîn, cûr bi navê "serê min." Carinan carinan jî hate zêdekirin. Heke ku hûn bibin mêvanek xwarinê xweya xweya Easterê, an jî hûn dixwazin mîna xwarina xwarinên din ên xwarina xwarinê bikişînin, hûn dikarin xwarinên zirav, wek mîna zincîran bixwin.
Beşek girîng a betlaneyê, hejmarek gelek guhertin hene ku wekî pijikan hene. Tiştek ku ew hemî bi gelemperî heye, her çiqas, bikaranîna ziravê ye.
Tu çi hewce ye
- 1 3/4 pounds (800 g) porkê spokî (an hevalek porkê pork û pork pork)
- Kerkûk û kewçêr bîhnxweş
- Xwarinê allspice
- 1 leaf leaf
- Pinch of rosema ry
- 11 ros (cubed)
- Pinch of n utmeg
- 1 mezin zêrîn (kandî)
- 2 kevirên lûksî (kişandin)
- 2 kulikên zêrîn (zêrîn, parsley, ciwanên ciwan, û germên dandelion, kandî)
- 6 Hûkên mezin
- 1 çermê çermê (ji bo kûçikê)
Çawa çê bikim
- Ovenê heya 350 F / 180
- Li kozek mezin, rûnê cixarê rûnê û bi avê vexwarinê zêde bike. Avê û gevê, nutmeg, herpesê, baya kevir û darê avê bikişînin. Wê pevikek heta ku tenderê bixwin. Bila xwarin di nav avê de, û paşê di kubê de biçin.
- Dîra 11 şewitandin û wan di kûleke mezin de danî. Hinek ji xwarinên xwarinê xwarinên xwarinê li ser kubên xwarinê bistînin.
- Mixên xwarinê yên bi xwarinên hişk ên hişk, paqij û kewçêr çêkin, nutmeg, seril, garlic û havînan zêde bike.
- Ji hêla xwê vexwarinê vekin û hêkên kevir di nav xwarinê de xwar bikin. Hestiyên spî heta ku hişyar bikin û di nav xwarinê de xwarinê de bixin.
- Bi xwarinê an xwarinê an kincêk an pişeroyek paqij bike ku ji mûçê ve girêdayî ye. Heya ku zêrîn zêrîn - nêzîkî 1 saet. Heke zû zû zû zû zirav e, pişkek bi zelalkirina aluminum-ê vekin.
- Bila li qasî qulê gazê nêzîkî 10 deqîqeyan bêdeng bimînin û eger bê veşartî û şewitandin. Wekî din, ji dîskek kasserole ve diçin ser plates. Pêdivî ye ku hûn ê rojek paşê veşartin.
Di Xwendekarên Pîroz de Di xwarinên Çixwe de
Di hefteya Pîroz de, tiştek taybetî tiştek her rojê di kincên çixwe de xwarin. Li Şemiyê Spî, Easter şewitandin (nádivka) û mûçikên şêrîn şîn têne.
Li Rojhilata Easterê, ku li hemberî cejna Easterê ye, ne tenê pişk, Cihûas Buns, xwarinên pisîk (pučálky) ne, lê xwar û xwarinê xwarinê jî xwar.
Û, dawiyê, lê ne bi tenê, efsê ya Easter (beránek) kake (wekî mîna barbarek polonî) bi messertiyê ve tê de, xizmeta rastîn ku ew ji bo gelek malbatên neheqable bû. Mûsteya duşemê ya Easter bi taybetî de xwarinên hûkî, avrêzkirina sembolîk pêk tê. Yekateriya Easter (nádivka) paqij bû.
Der barê taybetmendiyên Çek
Pisporên Çixsî projeyek e ku ji aliyê hêzên hêzên Yekbûyî yên Czech Czech ve, hêla Komeleya Hûche û Rûsyayê û Komeleya Çixê ya Kûç û Confederer. Armanca vê projeyê e ku ji bo xwarinên herêmî yên herêmî ve zêde dike, herweha ji bo xwarinên piştevanîya xwarinê Çixweş ên kevneşopî pêşkêş dikin.
Ev xwarinê Çekçêk bi bi cihêrengiya nav herêmên din, xwarinên cuda yên cuda û herweha amadekirina wan amade dike. Xweserên Çek dikarin dikarin xizmetên xwe baş-kalîteyê pêşkêş bikin. Herweha, Pirsgirêkên Çix jî jî belgeyek e, ew pisporan da ku mişterî dikarin bibin ku ji bo xwarina herî xwerû ya kevneşopî ya kevneşopî bibin.