Rastiya ku piraniya chicken di Dewletên Yekbûyî yên xwarinê de xwarin hene arsenic e ku mijareke ku her roj pir caran pir zêde dibe. Sernivîsa herî dawî ye ku rapora FDA ye ku tête texmînkirin (û jêbirin!) 70% mîrazên ku li Dewletên Yekbûyî yên li Dewleta Yekbûyî têne bikaranîn. Heke hûn pir gelek chicken dixwin, an jî mîna min, eger hûn kesek dizanin ku gelek kesek xwar dike, ew gelek arsenîk e ku xwarina xwe.
Vê bixwînin ku ka çiqas çuçik çiqas arsenîk heye, û an na çi nebe ku bibe sedema xemgîniya an alarmê.
Pirs: Çima cenazeyê arsenîk heye? Çu arsenîk çêdikevin nav miriyan?
Bersiv: Bawer dikin çima armanca li mirî hene? Bersîv pir pir e hêsan e - ya di nav xweya FDA de pejirandî û additive qanûnî. Di heman demê de, mîkroşek pir pirr arsenîk dixwin, û ew bi fas û staysê, ji bo FDA, li mîkrokên "edikên xwarinê" di chickenê de nehiştin.
Lê ji ber ku ev pirsgirêkek hûrgel e, em gavê paşê bikişînin û yekem saz bikin ku rastî, arsenic di chickenê de, û ew e, bi rastî, tiştek xirab e.
Gelo arsenîk heye ku li ser firotanê dixwin, û heke wusa, tiştek xirab e?
Erê. Di gotara nû ya New York Times de li ser lêkolîna zanîngehan ya Johns Hopkins dît ku "asta arsenîk di mîkrojê de derbas dibe ku bi awayekî xwezayî ve tête kirin, û hişyar kir ku ew dikarin bibe sedema zêdebûna li kanserê kanserên ji kanserên ji bo serdema jiyanê." FDA bi vî awayî vê armanca piçûk piçûk dike, bawer dike ku ew nehexîk be, tevî standardên arsenîk ên ku ji 1940ê ve, nirxand, û gotarên ji "Encûmena Chicken National" re nirxandiye ne ji Bi taybetî, wek ku gotara gotinê, ji ber ku ji baca baca hatina mîkrobatê li Dewletên Yekbûyî li Dewletên Yekgirtî li nêzîkî deh salan di sê salên dawîn de û di dawiya gotarê de, em hîn dikin ku ev pratîkek hevpar e ku gelek şîrketên arsenîk ên firotir hene dermanên cotkarên masî
Tevî ku rûbirbarên înternetê û herwiha li herdu aliyan a li ser kolanan, saz kirin ku çiqas arsenîk di chickenê de ne, yan jî, ew di xwarinê xwe de heye.
Ev pir pirsek zehmet e: Pir çima arsenîk heye ku bi xwarinê mûçikê ve girêdayî ye?
Bersiv Ji bo çend pereyan hilberîna hilberîna girseyî û mirinê bikujin. Li gor labelên li ser kulikê bi arsenîk bi xwarinê, hilberên îdîayê dibêjin "rêjeya zêdebûna giran, pêdiviya xwarinê çêtirîn, û rengê çêtirkirin." Bi awayekî din, xwarinên germên xwarinê bide wan, da ku ew bi zûtirîn biçûk dibin. Kesên ku dikare bêne darizandin, piçûk kêmtirîn di jiyana xwe ya kurt de xwarinê, bi vî awayî kêmkirina hilberîna hilberê (û zêdekirina hilberîna mûçê tevahî) û, da ku "pirtûka çêtirbûna xurt", di nav deynên mûçeyan, kuçên ku arsenîk xwarin e dema kuştinê. (Yekîtiya Ewrûpayê destnîşan kir ku arsenîk dikare bibe xwarinê chicken nabe.)
Dibe ku tiştek biqewletî derbarê vê bikaranîna arsenîk de di nav xwarinên heywanan de ev e ku ev hemû arsenî ne tenê winda dike- ew di hawîrdirû dimîne . Wekî weha, hêj ji mebestên me veguhestin ji bandorên çandiniyê yên firotir ên firotkirî yên ji hêla nehafayî ji hêla bandorên zehf ên ewleh ne ne.
Berî: Arsenic çi ye?
Her weha bibînin