Tendurist, dilovan, bêhêz û kêfxweşiyê bikişîne, ev deryayê eşkere ye ku bibe her demek bijartî, û ew hêsan e ku hêsan e. Bi firotin û şîrkêşê şîrkêşî, bi şewqê dilxweşiyek xwe xweş eşkere ye. - Ji bo ji bo xwarinê şev an ji bo xwarinê germ û germî ye. Dema ku hûn li sar an fîflî şer dikin, bi şiklekî nodle ya kevneşopî jî spin jî, û ji kerema xwe re lewra xweşikî , ew ê gavê gavê gavê di nav we re boot. Hûn ê bîhnfirehiya dilşewer bibin.
Tu çi hewce ye
- 8 to 10 nîwanên genê an germê xwarinê xwarinê, linguini-width
- 1 to 2 stalks kêmtir xwenîşandan, an 4 tîpên ku amade ne amade kirin
- 4 to 6 kulikên firotanê an mîkrojikê (eger ne-vegan)
- Piçeya 1 thumb-sized galangal an ginger (bi zûtirîn bikişîne nav firotanê mîkrokê)
- 1/2 pakêt
- navîn an nefilikê ((avêtî avê, avêtin û kûçikan di nav kubesê de)
- 1 broccoli, kûçikên ku bi stems
- 1 to 2 cup
- Cibbage (Çîçek bok) (kûçikek bite-sized)
- 1 to 2 karsaz
- 4 tûpên soya sauce an jî
- tamarî (an jî 3 çermê
- masê sauce + 1 soy sauce heger eger ne-xwarinê)
- 1/2 dikare şîrê xwarin
- 3 heta 4
- pelên kaffir (an jî xwêçikek 1/2 çepê ya lîberê hilbijêre)
- 1/4 cup
- Pîrek nû , eger hebên mezin hene (an jî an jî kîlantro ya nûjen bike)
- Çixikên nû yên kûçik an jî çîçikê (lêgerîn, lêbigirin)
Çawa çê bikim
- Gor nodên bi rêbazên li pakêtê. Cover and set.
- Li bara pişkek li sivê bi hevûrek (bi kelek leftoverê heke nû bikar tînin), bila galangal (an ginger), pelên kevir an germê, gûr û gûr. Bi avêtina avêtinê, paşê germ bibe navîn. Bila ku hûn biçin û sebên mayî yên zêde bistînin. Dema ku sebên hûrkirî ne, lê hê jî di rengê ronahî de (nêzîkî 5 deqîqe).
- Germbûna kêmtirîn kêmtir û şîrxwarinê şîrketê zêde bike, pêkanîna tedawiyê. Di dawiyê de, tofu zêde bike, bi zûtir xistin, da ku ew nehêle.
- Soy sauce bişînin. Heke hûn şewqê xwe spî hez bikin, hinek kişandinên nû yên kurt û anîna çîlyonê - an jî bi tenê li ser alî bikin. Testsek bîhnfireh bikin, eger soy sauce bêtir paqij nekir. Heke hûn şewqek pir jî dilxweş bibînin (ev girêdayî ye ku meriv çawa bira xwe bi dest bi dest bi dest pê kir), ji 1 heta 2 tîpên lîberê zêrîn zêde bike. Heke ji bo bîhnfirehiya xwe hêrs bû, şekirek 1 çepê bixe.
- Pûçikên kişandin di nav kulîlan de. Gelek kevirên sopê li ser her kûçikên nodalan derxistin. Bi pişkek nû ya nûvekirî, û li ser alîgirê mîkroşê re bixwazin, an jî li benda bîhnxweş û spice ji bo Chili Sauce (Nam Prik Pao) an jî bazara kirîn an malê ya malê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 822 |
| Tişta Giştî | 38 g |
| Fat | 27 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,270 mg |
| Carbohydrates | 94 g |
| Fiber Fiber | 15 g |
| Protein | 41 g |