Ev tîrêjikî tîp û broccoli hêja ji hêla çînî ya çînî ye, bi kûrahiya bîhnfireh û piçûk bêtir spas e (ev yek li gor xwe wekhev kirin).
Hê zêrîn pir kêm dibe û bi zû û bi hêsantir re bihevrekêşî bi broccoli, sorê sor, û kûçikek dilxweş. Brokoli bi rastî di vê xwarinê de dixebite, ji ber ku ew bi temamî vexwarinê tête dike û ji bo kêşeya xweşikek xweşik çêkir.
Ji bo hêsanî ya Asyayê Asasyona asayî-xwarinê we xwarinê we re hez dikî bi razê jasmine vekirî .
Tu çi hewce ye
- 1/2 to to 1 pound beef steak (an jî jêbirinên din)
- 2 to 3 tîlonên rûnê rûnê rûnê
- 1 mîlyon (an jî 4/4 cupê sopî, şînek kişandî)
- 3 to 4 cilên lûksê (kelek kurtkirî)
- 2 ziravên zêr (thumb-sized û piçûktir di binçêçikên mîkrofikê de)
- 3 çermeyên şêr (an jî xwarinê an jî şîrkek sorkirinê)
- 1 berbi sereke broccoli (jêbirinê florokên bite)
- 1 mûçek sor (şewitandin di nav pirtirên piçûk de)
- 1 kûçikek kûştê (li avê sê tablespoşên avê baş kirin)
- 1 teaspoon rûnê rûnê
- Ji bo Marinade:
- 3 tûranên soya sauce
- 1 teşonek şekirê zêrîn
- 1 kewçêr 1 teşenê
- Ji bo Stir-Fry Sauce:
- 1/2 kulikê mîkroşê
- 3 çermên soser-bîhnxweş
- 1 çermê masikên şewitandinê
- 1 to 2 teaspokên şekirê (şîretê)
- 1 to 2 kulîlkên sor (xwarin, an 1/2 / 3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/3/4/3/3/3/3/3/8/4/1/2/2/2/4 /
Çawa çê bikim
- Li stûyê (li ser angle) bikişînin 2-3-inch-long-dirêj û cilê di kulikê de.
- Bi soy sauce, 2 teaspokên şekirê kevir, û 1 kewçêr 1 teaspoon, bi şewitandina başkirina şekirê bi avêtina avê çêbike.
- Li ser ser rûn û xweş bike. Veguherînin.
- Bi kulkek an kulikê piçûk bikêşin, di kulikê an kulikek piçûk de 2, xwarina sauce, masî sax, 1 to 2 teşonên şekirê, kişandin û kişandin, bi şiklê başkirina şekirê. Veguherînin.
- Hebek an germî ya giran li ser germahiya navîn. Rûnê rûnê vexwarinê û dorpêç bikin, paşê / kûçik, zêrîn û zincê zêde bike. Stir 1 minute ji bo bîhnxweşkirina berdêle.
- Bi hevalek bi hev re zêde bike. Stêr diqewim, 4 heta 5 deqîqeyan. Dema ku hûn tîrêj bikirînin ku paqij bikin.
- Bûrkoli û mîkrok sorê bi hev re zêde bike. Germbûna navîn bi navîn û 5 deqîqan bikişîne, carinan dihejirandin, heta ku sebên hûrkirî ne, lê hîn hinek kêşeyên xwe biparêzin.
- Bi hev re çêdikeşîn û paqijê avê. Pêkhek pişkên di pişkiyê de ji bo veguhestina zivistanê veşêre. Vê paqijê avê de kişand û pêdivî bikişînin ku sauce kurt bikin. Piştre her tiştî tevlihev bike.
- Biharê veguhestin û rûnê rûnê rûnê. Taste tije testê. Heke nebawer an jî bîhnfirehê, heya bêtir masiyên masî zêde bike ku heta bîhnfirehê xwestin. Heke ji bo bîhnfirehiya te pir dilxweş be, kişandina tîrêj an zêr an lîmonê zêde bike. Ger hebek şêr nake, bitek zêrînek zêde bike. Ji bo germtirtir ji mîkrok zêde bike.
- Bi gelemperî tîpeyên jasmine re biparêzin. Thai chili sauce jî li ser wan ên ku ew dixwaze bila piçûktir be.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 1,357 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 33 g |