Butter Chicken a flavorful taste of chicken Indian spiced. Niha hûn dikarin li ser grîl bikin. Ji bo encama çêtirîn çêtirîn çêkêşî bikar bînin. Hûn dikarin mîrek an ghee jî bikar bînin, wekî zelalek zelalkirî tê zanîn, ku dikare di dikana kirîna karsaziyek li Hindistanê de ye.
Tu çi hewce ye
- 1 3 to 4 pound (1.4 to 1/8 kg) mîkrojenê, çerm derxistin
- 1/2 cup (120 ml) peron, paqijkirin
- 1/2 cup (120 ml) yekser yogurt
- 1/2 cup (120 mL) mûz an ghee (mûzek zelalkirî)
- 4-5 cilên lûksîl, kêmkirin
- 1 serrano chili, birçîbûn û kêmkirî
- 2 çermê (30 mL) mirinê
- 1 tilpek (15 mL) mirinê, erdê
- 1 tablo (15 mL)
- rûn
- 1 1/2 teaspoons (7.5 ml) salt
Çawa çê bikim
- Kozikê di çarçoveya kincê de kûçikek çermî de rûniştin.
- Bi tevlihevên rûniştinê yên tevlihev bikin, bilî mûçik an ghee , di kulikê de.
- Tevlihevkirina li chickenê vekin. Xwarinê vekin û destûrê bidin ku di navenda 8-12 saetan de li sarfxweşiyê bigirin.
- Veşêre ji kulikê vekin û destûrê bide 20-30 deqîqeyan.
- Di heman demê de, rûnê kulê nîvê xwe bistînin û di saucepan de dixebitin; 3-5 deqîqeyan bixwin.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind.
- Mîkroşek li ser qulikê bilezek zelal a rûnê û ji bo 35-45 deqîqeyan bixwin, gelek caran mûçikêş û mirinê bi kûçikê veşartin.
- Gava ku mirîşk bi temamî vekirî tête kirin an an jî germiya navxweyî ya 165-dûr di nav deverên pir deverî digire,, ji rîsê veke û bi mûzîka rûniştina rûniştinê re li ser jor.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1349 |
| Tişta Giştî | 85 g |
| Fat | 32 g |
| Fat Unsaturated | 31 g |
| Cholesterol | 444 mg |
| Sodium | 1,300 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 124 g |