Poles love love - pickled, creamed, fried, whole, fillets - and recipe an appetizer in the rollmops or rolmopsy in Polish. Vebijandina navê wî ji alîyê rola Almanya ve an "pişk" re mopsê ji bo "kûçikê pug." Têkiliya kû kêm eşkere ye.
Ji hêla hêsantirên hêsantir têne bikaranîn ku bi karanîna firotanê bermîlkirî tê bikaranîn ku dihêle û dora xwe ya bijartina diranan, germên zêrîn an jî xwarinên zêrîn veşartin. Ev yek ji kursa stêrkek mezin a salê dike, lê bi taybetî ji bo Rûsyayê Rûsyayê Eve an wigilia û heyranên New Year.
Li vir li ser Kakovê Marek Widomski ya Krakowê ya ku ji bo paqijên tevahî xwê paqij kirin, gelek paqij kirin û gelek rojan hewce dike. Û li vir ji bo şevên din di nav rûnê de ji masîfê Marek ve neft (nehêle) ye.
Tu çi hewce ye
- 4 fîlên qirêjî (sê 3 parçeyan, xwê germî ji jar vekirî veşartî)
- 1 dill pickle
- 4 çermên kevirên zêrîn
- 4 çermên kevirên sêrik
- Garnish: tîrêjên nû an jî germên parsley
Çawa çê bikim
- Li her tiştî ji her du 12 paqijên bermîlandî yên bermîlandî derxistin an perçeya dillikê an jî rûnê zêrîn. Rûvek û hûrbikin bi bişkoka tewrikê re. Bi plastîk vekin û heta ku amade amadekariyê berbelav bikin.
- Di dema dema xizmetê de, heke bixwaze, bi tilê germî yên bi rîsên rakî yên hilberî an jî hewlên piçûk di piçûkek piçûk de ji bo diranê. Her kûçek bi bi tîrêjê an qeçaxan.
Li vir xwarinên bêhtir hene: