Vê gavê ji bo şevên polî yên li rûnê, rûnê sledzê (SHLEDGE vef oh-LAY-yoo), ji masî Marek (Mark) Widomski, damezirandin, û derhênerê ya Enstîtuya Paqijê ya li Polra, Polonî ye.
Herring yek ji lîstikvanên bijare yên Polonyayê ye. Ji bo vê dermanê, hewceyê hewlê li gelemperî li Polîtîk, Cihû, û hûrgelên din ên din hene. Raw herring bi zirarê bikişîne ji bo pêdiviya berbiçav e, da ku hûn hewce bibin ku ew ji wan re bikişînin ku ji riya hilweşînê bikin.
Tu çi hewce ye
- 8 pelên şehîdê xwarinê
- 1 serî (mezin, kişandin)
- 1/2 tilê (zeytek an germê, an jî hebe ku ji masî re veşêre)
- 3
- tovên spî
- 3
- peppercorns
- 1 leaf leaf
Çawa çê bikim
- Ji bo herî kêm 1 saetan ji bo avê zirav bike. Heke pir dilşêr, her du caran dubare bikin, her tim bi guhertina avê.
- Bi xemgîniyê veşartî û şewitandinê bişînin nav sifrê.
- Li jûpek mezin bigihînin ku ji bo paqijan bikin û bi rûnê, rûnişt, peppercorns, û pelên bay. Jar be.
- Ji bo xwarinê 2-3 rojan ji bo xwarinê vekin. Ev dê du hefteyan bigirin.
- Bi slûkên germî, lemon, parsley û dill.
Herring Pirrjimar di zimanê xwarinê de
Poles love herring in myriad forms-pickled, creamed, fried, whole, fillets-and recipe in an appetizer second- person type in rollmops or rolmopsy in Polish.
Herring di salê de li Polonî tête nîşandan, lê bi taybetî bi demên cejna mîna Eve Krîsê, wekî wigilia , têkoşîna New Year û li Lentê beriya Shrove şewitandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 150,901 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |