Paqijên nû, paqijên aromatic ên pho di nebatê de bistînin, pakê-xwe-bi-pak-hand-xwe. Ev vietnamya mûzîka li ser Meksîka Mexîkayê mîna fêrbûnên klasîk ên mîna beef, nû herbên, spîhan, pîşesaziyê, nermalên nermal û di êşkêşê de xwarinê. Pro tips
Tu çi hewce ye
- Ji bo Fo Broth:
- 4-germê kişandina nû ya çerm (veşartî û şûştî li qada wê ya dirêj)
- 2 diranên cinnamon
- 2 tevahiya stêr anî
- 3 tevahiya kevir
- 2 tsp. tovên zeviyê
- 6 kulikên kêm-sodium beef
- 1 Tbsp. soy sauce
- 1 Tbsp. masî şewitandin
- 2 mezin pişkên (veşartî û çaxê navîn)
- 3 kûrrên (vekirî û kûçikkirî)
- Ji bo Burrito :
- 4 îşkenceyên zêde yên mezin
- 1/2 pound sirloin steak (an çavê çol an, an broil London)
- 1/2 cûrên kasa
- 1 cupên nû yên nû (cilantro, basil, basilê çandî, mint, an mîkrok, kandî)
- 3 scalliyon
- 1 cupên diranan
- Vebijêrk: 1 mîkrobeya mîkrojê (şikilî zûtir)
- 1 to 2 limes (juiced)
- Soy sauce to taste
- 2 TBB Hoisin sauce
- 8 nanê xwarinên xwarinê xwarinê
- Srîbatê kêfxweş bike
Çawa çê bikim
- Serê germ û zevê li ser tiliya bilind an jî di navnîşan de ji bo çend deqeyan.
Di heman demê de, germên zûştî yên germê bi hêsir û pir dilxweşiyê, ji hêla germên navîn-navîn di nav deryaya zêrîn de, stirên stêr, kevir û qirikên kemilan digire. Gelek caran ji bo parastina germên berbiçavkirina astengiyê.
Ji bo pişkên spî, birçî, soya sauce, masîxanê, germên dirûşm, û xemgîn û germê zêde bikin.
Avêtê germê li ser germê navîn-bilindtir bike, paşê germê navîn-navîn kêm bike. Cover and continue for 30 minutes, da ku ji bo hemî spî û aromatîk davêjin da ku di birêvekirinê de bikujin.
Dema ku bîv amadek amade ye, li ser kûçek an jî kûçek din veşartin, û tevlîhevên ji ji birikê vekin. Ji şewitandinan vekin û germ bikin.
Dema ku bîhnê hêrs e, hanê li ser plêle derxistin, bi bi kulîlaya plastikê vekin, û ji bo 15 deqîqeyan hilweşînin. Çemên befê divê hûn bi dest pêvekêşin, lê bila bexşanê bi rêya vekirî ne. Ev dê hêsan bi hêsantir re biçûk bike.
Dema ku bêşê belaş vedixwe, bi nermalên pêşniyar bi rêbazên pakêtî û amade bikin.
Ji xwarinê vexwarinê vekin û bi lez zûtirîna xwe ya herî kevn bikar bînin, da ku ji barkên piçûk re biçûk bişînin. Li ser golê, û armanca armancên ku di 1/4-inch de bêtir tiral e. Dema ku pişk derxistin, xwarinê xwarinê heya ku heta ku diçin.
Ji bo burrito burrito, ketin xwarinê, îşkencek, firotan, germî, pişk, pişk, lîberê sor, soy sauce, şêrîn, nodal û sriracha. Roja hişk û ji bo qirçikê bêhtir foçê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1635 |
| Tişta Giştî | 41 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 4,959 mg |
| Carbohydrates | 256 g |
| Fiber Fiber | 29 g |
| Protein | 64 g |