Tenderloin Medallions

Vê dermanê dilxweş e ku ji pork tenderloyan ve hatiye çêkirin , qeçikên piçûk jî (tê gotin jî medaliyan), xwarinê, paşê vekirî ye. Medallions ji bo her demekê salê hêsan e, lê bi taybetî bi havînê di havîna baş de ye.

Pêdivî ji bo porkê tenderê ji pişk, ji sîteya mêlêl, birçîçek giyayê, zêrîna lemon û mêş hatiye avêtin. Ev kovaran bi bîhnfireh û xwarinê vexwarina xwarinê dike û alîkariyê dide ku ew bixweber bike. Lê ji ber ku tenderlov ji ber ku ew ji ber ku xwarinê xwarinê ve hatibû vekirî ye, ew tenê çend rojan di nav rezberê de nexşîne. Heke hûn ji çend demjimêr ji xwarinê dirêjtir vexwarinê vekin, xwarin dê şêrîn bibin.

Hûn dikarin vê yekê biguherînin ku tu awayî tu dixwazî. Li ser cîhê syrupê ya honeyek honey an jî agave natorar bikar bînin; li cihekî lemon a lemonê an jî sûkê balsamîk bikar bînin; an jî li cihê cewherî û marjoram dara basil, oregano, an tarragon dried. Ew yek ji tiştên ku di derbarê xwarinên xwarinên xwarinê de (li dijî dijberên xwarinê bikişînin ) - hûn dikarin wan biguherînin ku hûn xwariyên xwe û yên ku li we re dest pê bikin û ew ê hîn jî kar bikin.

Heke hûn bixwazin hûn bixwazin vê dermanê du qeletî meriv bikin. Pevçûnek du qeşe û tenê tenderloyan zêde bikin. Ev xwarina xweşikek mezin e. Ji hêla Granny Smith reşikên apples û asparagus an aspîhanê, kesk û fêkî, bi hinek lavikên lavijîn Têrîn û hin xwarinê spî an jî çermê spî.

Tu çi hewce ye

Çawa çê bikim

  1. Tîmîn, marjoram, xwê, germî, lûksînkirî, mîkroşek mêlîk, birçîçek mîkrok, giyayê lemon, û di çarçoveya plasticsê de pir zelaliyek mezin bi hev re tevlihev bikin.
  2. Piçikên porkê zêde bikin, bagek nêzîkî, xwarinê vexwarinê veguherînin, û ji 1 heta 2 saetan re sar bikin.
  3. Pork ji avê veşêre; marinaz
  4. Slices of pigs on the gray two-sided grill for 3-5 minutes, till heya 145 ° F, an jî 6 ji 9 deqîqeyan veguhastin, têkiliyek du-sided gurê bi hevalek navîn re. Hûn dikarin li der barê gaz an karker jî jî binêrin; ji bo 6 û 9 deqîqeyan bixwin, da ku hûn ji wextê di destpêkê de draviyê kontrol bikin.
  1. Pêkêşkêşê bêhtir mêlêlê, pêdivî ye û bila 2 deqîqeyan bimînin, û xizmetê bike.
Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories 396
Tişta Giştî 12 g
Fat 5 g
Fat Unsaturated 5 g
Cholesterol 150 mg
Sodium 134 mg
Carbohydrates 19 g
Fiber Fiber 1 g
Protein 50 g
(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin.