Ev tevlîheviya okra, zerîn û tomokên li ser berhemên nû yên tewandî de xwar dike. Ev rêbazek ecêb e ku hûn okra nû ya kêfxweş bikin.
Tu çi hewce ye
- 12 to 16 ounces okra (trimmed, wash, sliced)
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 3 çermên çermê
- 1 çerxa navxweyî
- 1 Girtiyek zêrîn (şewitandin û kûçikkirî)
- 4 tomarokên mezin (vekirî, xwîn, û kandî)
- 1/2 cup kulikê spî (dry)
- 2 çermên lemonê
- 1 heta 2 çermên parsley (kurtahî yên nû)
- 1 teaspoon cajunizing (or blend seasoning Creole)
- xwê bîhnxweş
- Mûçikek reş şewitandin
- 1 to 1 1/2 pounds zirav (peeled û deveined)
- Hevpeymaniya alternatîf: xwarinê xwarinê
Çawa çê bikim
- Neft û rûnê di hundurê kelek mezin de hilweşin, heta ku çêk xilas dibe.
- Piyal û mîkrobê bikişînin; bi kûçikek bi kûçikê veşartin.
- Stir di okra de û hewa hewa hewa heya heya heya heya ku pişk bextewlet e.
- Tîmên şer, şerab, jencê asê, parsley û kelefên krîter zêde bikin.
- Hê gihîştin, carinan bi demjimêrî, heta ku teyrên hûrgelan nerm. Wek pêdivî û kûçê û şevê bixin.
- Tîrêjê zêde bikin û 3 heta 4 deqîqeyan ji bo xwarinê berdewam bikin, an ku heta ku tîrêjê gulî û vekirî vedike.
- Ger bixwazin.
Hûn jî hûn dixwazin
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 411 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 306 mg |
| Sodium | 841 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 37 g |