Bi zêrînek zêrînek zêrîn bi bi spasên Moroccan ên bingehîn ji bo vê rengê tîrêjê hûrbekirî dike. Amûdê ji bo Tomato Sauce di Tomato Sauce û Tagine Musselsê de amade ye ku Tagîn a Calamari.
Têbînî ku ez dixwazim kelepên ji ji alî ji bo tîrêjê ji bo xwarina xwarinê derxînin; Heke hûn bixwazin hûn dikarin teyrên derkeve. Têbînî jî ku hûn dema ku ji bo ku ji ber ku ve hatî firotin û paqijkirin tête bikaranîn, wextê pêşdibistanê wê kêm dibe.
Rêbazên xwarinên ku ji bo şuş û zerînê amadekariyê li tagek Moroccan a kevneşopî amade dikin . Heke ku we tune ye, hûn dikarin bi şûna kûrkek kûrtir bikar bînin, an jî hûn dixwazin ku hewl dixebitin ku li tagra dixebitin , ku bi zelaliya aluminum-ê re zelal bibin.
Tu çi hewce ye
- 2 lbs. 3 oz./1 kg krîza (mezin)
- 2 lbs. 3 oz./1 kg tomatoes (nû û ripe)
- 1/3 pakê petrolê zêrîn
- 1 a heya xwarinê (kurtkî kurtkirî)
- 7 kevirên lûksî (zextî)
- 1 1/2 tsp. paprika
- 1 1/2 tsp. cumin
- 1 1/2 tsp. xwê (an jî tam bikin)
- 1/2 tsp. germ
- 1/2 tsp. mirina ceyenne
- 2 têr. parsleyek nû (kurtkirî ya kurtkirî)
- 2 têr. kelek nû (jêhatî kurtkirî)
- Vebijêrk: 1 leaf leaf
- Garnish: kelek nû ya kişandî
- Garnish: bi mûçek reşê reş
- Garnish: slûş an germên lemon
Çawa çê bikim
Zirînê Paqij bike
Kemilê avê bin avê û avê bişewitînin. Serê, ling û germên jêbirin (û kengên ku bixwaze); Heke hewceyê krîza dînîn. Çiçek dîsa biceribînin û bi rengek avêtin ku ji bo dorpêçê bike.
Tomato Sauce bikin
Peel, tov û tomikên tomar. (An jî, heke teyrên gelemperî ne, hûn dikarin di nivê de, dora wan derxînin û wan bigirin.) Tomê teyrên rûniştin.
Bêgeheke mezin a tilikê li ser germê navîn-kêm bike.
(Bikaranîna belavkerek di navbera çavkaniya germ û tarîxê de tê pêşniyar kirin.) Ji bo çend deqeyên zûtirîn zêrîn û rûnê zêrîn û zûtir zêde bikin, an ku heta germên dest pê bikin. Ji bo şeş an du, tenê heya bîhnxweş bexşikê û rûnê xweş bike. Ji bîr nekin ku germê kêmtir biparêze, û şewitandina garonê bişewitînin.
Tîmên germ, spî û golê bişînin û tevlîhev bikin. Cover, and tagine da ku bi hêdî hêdî digire. Germbûna germê tiştên ku pêdivî bike. Pêdivî bimînin tomarok, bi carê 30 kîlometre, an jî heta ku tîmên bi paşê spî û sotikên piçûk ên vekirî bi mashed bibin.
Kûçikê bixwin
Cihekî paqijî paqijkirina tomona saxê de, bi çend çermên avê heke ku hûn difikirin ku sauçê bête kirin û xistin. Ji bo çend deqîqan ji bo tîrêjê bixwin, hêdî hêdî hilda ku li ser mirinê hilweşînin. Heta çend çend deqeyan bêtir bixwin, heta ku tehlîm bi tenê pêk tê. Ji ber germê veşêre.
To Serve
Dema ku amade amadekariyê, pelê çermê bikişînin û kulikê bi karselê, çend mûzên mîkrob û zêrên nû yên lemonê derxistin. Wedges of lemon dikare li aliyê alî ve were pêşkêş kirin.
Ew berbiçav e ku ji bo kemînek bi rasterast ji xerîbê xizmetê bikin, bi her kesî ji alîyê xwe xwarinê dixwin. Di derheqa kelekekê de, ranê fransî, tê bikaranîn ku ji bo tîrêj û sauşikê vekişîne.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 380 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 333 mg |
| Sodium | 1,481 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 43 g |