Hişyariyek hinek porkê xwarina yekem girîng e ku di sevayên klasîk de an jî pişkên masî . Ev porkê xweya xweyê ji hêla firotanê ve hatî firotir e, lê pir pir hêsan û erzan e.
Tu çi hewce ye
- 2 1/2 pounds belaşek bêhêz (belaş 1/2-inch-sîçikan)
- 10 anon. kûçek an nehêleyên din ên ne-iodized
- Şekirê 1/3 cup şekir
- 1 serî
Çawa çê bikim
- Avê û şekir şewitînin.
- Hinek hûr û şekir tevlihevkirina porkên kulikê yên qirêj bikin.
- Li ser binê kincê, ceramîk, an naveroka germê ya stenbolê vegereya şekir û şekirê derxistin. Pîrek porkên porkê li ser jorîn li cîh bikin.
- Hişyariyên piçûk ên piçûktir û xwê û şekirê belav bikin. Pîrek parsekek din vekin. Bişkojkên porkê porkê berdewam bikin, her tewrê bi xwê û şekirê şewitandin.
- Cover and refrigerate. Porkê xwê wê di rojan de 2 rojan derman kirin û amadekirin. Ew ê ji bo salek ji bo jibo bîranînê bimîne (ew hîn hîn ji bo vê yekê ji bo xwarina ewle ye ye, lê bîhnxweş kêm dike).
- Ji bo bikar bînin, slûkên porkê vekin. Wan bi bi kaxezek an cilên paqijî vexwarinê bişînin. Di kuban an an kevirên biçûk bikujin. Heta ku piraniya fatê tê danîn. Saute kûçikek kûçikek di nav xweya porkê de xwar kir û hûn li ser rêwîtiyê çêbikin ku çêrê mezin çêtirîn!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 516 |
| Tişta Giştî | 50 g |
| Fat | 18 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 9,187 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 9 g |