Gelek vîdyoyên kevir an germê yên tîrêj hene bi celebên dagirtinên li ser Kar Caribbean hene. Ev ravek guhertoka min e.
Germên piçûk ên qutikên ji bo snaxên, ankêşker, an jî teyên partiyê çêbikin. Papasên giran ên mezin hene ku xwarinê, xwarinê an hişk-ankêşkêşek avêtin.
Tu çi hewce ye
- 2 pounds potên mashed (hot)
- 2 eggs (bişkojk veşartî)
- 3 çermên çermê (an margarine)
- 4 teaspokên masî spî
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 zeviyek zevî
- 4 çermên
- sofrito
- 4 tîtekên tomotanê tomar
- 2 teasponên hişk an organ
- 1 teaspoon salt
- 4 to 5 kulên petrolê (ji bo frying deep deep)
Çawa çê bikim
- Hêzên mashedî yên germî, mîkrok, rûnê û 2 teaspokên kevir ên germê tevlihev bikin. Veşartin û bihêlin.
- Di panê de, germê zeytê zikê. Heya zivistanê bikişînin û heta ku gulan nabe. Stir bike ku xwarinê veşartin.
- Add to sofrito, tomato sauce, oregano û saltê li ser bejê giyayî. Mixabin. Germê kêmtir diçin 30 deqîqe. Ji germ ji dest bixin û destûr bidin.
- Ji bo palmên destê te vexwarinê ya tîrêjê çermê vekin. Di navîn de navnîşek çêbikin û ew bi xwarinê xwarinê vexwarin.
- Bi xwarinê bêtir pişk anîn. Bi rengek gavê. Bi qonaxa mayînê ya bi bêdeng ve girêdayî ye.
- Dema ku mix-ê tê bikaranîn.
- Gelek heta ku zêrîn (li dora 2 deqîqan) hûrsên tilandî yên tije giran dikin.
- Vebijêrin û tewra li ser tewra kaxezan.
Her weha hewldanên Aloo hewl bikin - Giraneyên tîrêjên Cynthia Nelson ji Guyana, û Trinidad û Tobago giravên tewrê.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 705 |
| Tişta Giştî | 70 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 48 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 11 g |