Fresh figs, nexşebûn, pirsgirêkek pirrjimar in. Bi pêdivî bi sipupek spî diçin, hûn di xemgîniyên nû yên nû de veguherînin ku roj, lê du roj an du bi dilzeng, dilxweşiyê, tedbîrên dirêjtirîn.
Têbînî ku ev yek ji riya hêja ye ku ji bo karanîna kêmtir ji hêja-hûrdest-şêrîn, bi taybetî teyrên teyr ên teyr , ji ber ku ew di şewitek dilxweşiyê de xwarin çê kirin. Serê hêjîrê û syrupê xwe bikin - yan jî, di nav nêrîna min de dilovantir çêtirîn, li ser çiyayê kemîk bi bandora mezin. Ew bi hev re zelal in, nehêlekî şewitandî (wek nanê şevê an xwarinê), bi xweyek ozal an germên din, an jî li ser pancakes û waffles (ez dizanim ku di vê rewşê de) bitikirim. Ev figirsên syrup-cooked parsek jî wek hev re bi şîrîn in jî ku ji ji mirinê re wek pork, dûk, an jî berxê xwezmînan e.
Ji bo awayên bêhtir dilsozên nû yên nû bikar bînin, 10 binêre.
Tu çi hewce ye
- 12 Nîjên nû
- 1/2 cup şekir
- 1/2 çermê cinnamon
- 2 to 3 tevli kevir (alternatîf)
- 2 to 3 tevahî peppercorns (alternatîf)
- 1 heta 2 hemî cardamom pods (alternatîf)
- 2 allspice berries (alternatîf)
- 1/4 teaspoon nûçikek nutmeg (alternatîf)
Çawa çê bikim
- Şekir û şevê 1 kasa avê bike ku di nav saucepînan de (hilda mezin e ku hemî figên hûrsaz be.). Dema ku hewce bike ku şekir bifikirin. Ji nîvê kemamonê bişînin û her tiştek masûzên ku hûn bijartin hilbijêre (an hemî wan!) Û ji bo 10 deqîqeyan ji syrupê xweş bikin.
- Trim dûr û stemên ji hêranan derxînin; figan di syrupê de derxistin. Nêzîkî 5 deqîqan bistînin. Wan pir pir dirêj nakin, an ew dê bi tevahî dûr bibin.
- Nîjer ji ji syrupê vebikin û bila ji bo 15 deqîqeyan ji bo xewn û syrupê veqetînin (eger hûn xewnikê bistînin, ew ê nerm bikin û dest pê bikin ku hûn bitikînin, hingê eger ew baş e, ew diçin!).
- Hingê hinek hûr hûr dibe, şiravê bikişînin, paqijên paqij bikin, û syrupê li ser figan bişînin.
Vê nivêjên germê bikar bînin-ew li ser vê yekê-an an dezgehek, dûr û hûrkirî ye, ji bo heya du hefteyan (ew dikarin bêtir baştir be, lê figur wê di demeke dirêj de bêhtir û hûr dibe. hinek piştî wê ye). Ez dixwazim hêjîrê li kincê jar bikim û li ser xemgîniya xwe da ku da ku ew bi wan re bibînin û bîr bînin bîra xwe ku paşê bêtir bêtir bikar bînin bîra xwe!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 68 g |
| Fiber Fiber | 9 g |
| Protein | 2 g |