Gelo tiştek çêtir, zêrîn, şîrkêşan heye? Bi taybetî, gava ku ew ji xwê germ diçin, bi bi giyayên xwe re û tîrêjek tendurustî çêkirî? Em difikirin!
Ev pişkek bi hevalek zêrînek xwarinê Îtalî (hevalbendî me) ye, bi awayek dilxweş in, û dê ji ber ku hûn ji kursa paşerojê xizmeta we de bimînin. Ew nexilkêşî ne û divê bi rastî bi hişyariyek hişyariyê werin, da ku rast be. Ji ber vê yekê, xwe hişyar bikin.
Bêtirîn li ser vê recipe? Hûn dikarin xwarinek pêşîn a pazê ya pêşîn bikar bînin ku hûn van qeşikên zûtir zûtir bikin. Ger wextê demek hindiktir e, hûn dikarin malê biçin û paqijê pizza-doughê bikar bînin - ew ji bo xwarin, pizza , û calzonesek tedbîrek mezin dike.
Ya bijare ku hûn bijartin, van pişkek hanê piştrast dikin ku li ser masek xwarinê xwe bixwazin. Hûn hewce ne hewce ne ku batchê du qonax bikin!
Tu çi hewce ye
- 16 oz. pizza xwarin (kirîna kir an malê, jêrînek li jêr)
- Neftê zeyt (ji bo pişk û rûnê paqijkirinê)
- 4 têr mûçik
- 3 kevloşên lûksî (kelek kişandin an li ser microplane)
- 1 têr. parsley (kandî)
- 1 tsp. xwar
- 3 tsp. xwê
- 1 tsp. xwarinê garlic
- Pizza Dough:
- 1 1/2 avêtina avê (lukewarm)
- 3/4 têr. xwarinê hişk
- 2 tsp. xwê
- 2 tsp. îekir
- 1/8 pakê petrolê zêrîn
- 3 to 4 pakê rûnê
Çawa çê bikim
Heke hûn pîzîkek pizza xwarinê çêbikin, ji rêberên jêrîn binêrin. Heke hûn tîrêjek pêş-ê bikar tînin, ji kerema xwe ji bendê li beşa "Breadstick" beşek bistînin.
Pizza Dough:
- Xwê, xwê, şekir, û rûnê bi avê paqijê avê di kulika mezin de, -bûhtîleka kûle ya mîkrofek-mîkle-bîr bike.
- Bi karûbarê xweyê dakêşînek bi kar bînin, da ku diçe rûnê hêdî de heta ku xwê bêhtir nermî ye û ji aliyên kûçikê vekişîne. Ji bo ku ji bo qasî 3-5 deqîqeyan bi hevîrê hûkê vekin. Heke xwê gelekî zehmet e, kêlê xwarê / qasî 1/4 cupê de bêhtir zêde bike.
- Bişkê rûnê, û aliyên kûle, bi petrolê zêrîn zêrîn . Pawlos bi kincek nû ve bişînin û bila 1 saet di nav germek germ bibe.
Xwîn
- Preheat rûnê heta 425 F
- Li paqijê pizza xwarinê li ser perçê parçekirinê rûnê, bi rehêleya germî ya rûnê, bi reqeşek reş. Avê gerek 3/4-inch gihîştî 1-inch in, û bi qasî 8 x 11-inch rectangle çê bike.
- Avê dişûrekê bi karanîna pizza dara pizza, an qirêjê rûnê bide. Divê hûn bikaribin qefta 10 (1-inch-inch-wide) vebirin.
- Pîranên li ser pirtûka rûnê rûnê rûnin. Hûn dikarin bi pirtûka parçekirinê bi kincê xweş bikin. Kevirên petrolê yên zêrîn bînin.
- Di rûniştina 20 deqeyan de, an ta ku heta zêrîn zêrîn û zêrîn di xwarinê bistînin.
- Kûçek bi kûçikek dilşandî, parsleyê, basil, garlic, xwê û xwarinê lûkulê di piçûkek biçûk de.
- Dema ku xwarinên germ hîn jî germ dibin, bi tevlihevkirina li ser serê her kûstikê û bixwe bikin.
- Rastên ku dikarin jî zindî bibin. Tenê di firotanê de tenê pişkek zêrîn ya aluminî li qirêjên şikandî yên şikandî